Cara Memasak Soto ayam santan yang Gurih!

Soto ayam santan. Soto ayam santan ala resto. foto: Instagram/@hennysgalley. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna. Resep Soto Ayam Santan Gurih Pedas Sederhana Spesial Asli Enak.

Inilah resep soto santan ayam kampung. Yuk lihat cara bikin bumbu soto ayam yang mantap. Soto ayam identik dengan kuah beningnya. Kawan-kawan dapat membuat Soto ayam santan hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Soto ayam santan yuk!

Bahan-bahan Soto ayam santan

1. Sediakan 300 gr of ayam.
2. Dibutuhkan 1/4 of ceker ayam.
3. Dibutuhkan of Soun.
4. Diperlukan of Toge.
5. Dibutuhkan 2 batang of sereh geprek.
6. Diperlukan 1 ruas of lengkuas geprek.
7. Diperlukan 2 bungkus of masako/sesuai selera.
8. Gunakan of Garam.
9. Sediakan 1 buah of santan kara instan.
10. Dibutuhkan 6 lembar of daun jeruk.
11. Sediakan 4 lembar of daun salam.
12. Dibutuhkan of Tomat.
13. Sediakan of Jeruk limo.
14. Gunakan of Daun bawang seledri.
15. Diperlukan of Bawang goreng.
16. Gunakan of Bumbu halus :.
17. Sediakan 8 siung of bawang merah.
18. Sediakan 4 siung of bawang putih.
19. Siapkan 2 ruas of kunyit.
20. Diperlukan secukupnya of Ketumbar halus.
21. Gunakan 1 ruas of jahe.
22. Dibutuhkan 4 butir of kemiri sangrai.

Supaya tidak bosan, buat versi lain dengan menambahkan santan. Rasanya tidak kalah sedap dan segar, lho! Resep soto ayam santan, variasi soto ayam. Resep Soto Ayam - Soto ayam merupakan salah satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia.

Cara membuat Soto ayam santan

1. Cuci ayam dan ceker hingga bersih, rebus ayam sampai empuk.. angkat ayam. Simpan kaldu ayam rebusan ayam tadi.
2. Goreng ayam sebentar saja tiriskan, lalu suir2 bagian dada.
3. Buat bumbu halus, tumis dengan sereh dan lengkuas. Masukan daun jeruk dan daun salam. Tumis hingga harum.
4. Masukan bumbu halus yg sudah harum kedalam air rebusan ayam tadi. Tambahkan masako, garam sesuai selera.
5. Masukan santan, dengan api kecil di aduk terus agar santan tidak pecah..
6. Rebus toge dan soun. Potong2 tomat dan daun bawang seledri untung toping. Tambahkan perasan jeruk limo.
7. Soto ayam siap di hidangkan.

Pada dasarnya soto ayam yaitu masakan yang berkuah kuni dengan suwiran ayam di dalamnya. Lengkapi soto dengan menghidangkan pula kecap manis Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto. Taruh terlebih dahulu nasi atau lontong ke dalam. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer Ada masakan soto bumbu kuning dengan kunyit sebagai bumbunya, ada juga soto kuah santan. Setelah memberikan resep soto ayam bumbu kuning serta resep soto ayam kuah santan sekarang kami akan memberikan resep soto ayam khas Lamongan yang banyak disukai oleh masyarakat.