Soto mie Bogor. Places Pamulang, Jawa Barat, Indonesia RestaurantAsian RestaurantIndonesian Restaurant Soto Mie Bogor Kang Mukre. Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar.
Tentu saja kuahnya yang bening dan segar!
Konon, soto mie Mang Ohim adalah kedai soto mie paling terkenal di kota Bogor.
Soto Mie atau ada juga yang menyebutnya mie soto bogor memang menjadi salah satu daya tarik buat wisatawan ataupun orang orang yang berkunjung ke kota itu.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat Soto mie Bogor hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Soto mie Bogor!
Bahan Soto mie Bogor
- Dibutuhkan 300 gram of daging sapi sandung lamur.
- Siapkan 1,5 liter of air.
- Gunakan of Bahan dihaluskan.
- Dibutuhkan 5 siung of bawang merah.
- Diperlukan 2 siung of bawang putih.
- Gunakan 2 buah of cabai keriting.
- Diperlukan 1 cm of kunyit.
- Diperlukan 2 buah of kemiri.
- Gunakan of Bahan cemplung.
- Siapkan 2 lembar of daun salam.
- Dibutuhkan 5 lembar of daun jeruk.
- Dibutuhkan 1 buah of sereh (geprek).
- Sediakan 1 sdt of garam.
- Gunakan 1/2 sdt of lada bubuk.
- Sediakan of Pelengkap.
- Gunakan of Risol isi bihun (saya beli jadi).
- Diperlukan of Mie kuning.
- Sediakan of Daun bawang & Seledri (iris tipis).
- Diperlukan of Bawang goreng.
- Diperlukan 2 buah of tomat (iris).
- Gunakan of Jeruk nipis.
- Dibutuhkan of Sambal korek (cabe setan, bawang putih, garam, sedikit minyak panas).
- Diperlukan of Kerupuk / emping.
Resep soto mie Bogor ini adalah resep soto paling enak yang wajib anda coba di rumah. Apakah anda pernah mencoba kuliner berkuah yang bernama Soto mie bogor? Soto mie bogor adalah sajian sedap dapat dihidangkan secara istimewa di rumah supaya tidak sering jajan di luar untuk dijadikan usaha juga laris manis menurut ncc, jtt, Diah Didi, karena sulit. Soto mie bogor style, noodle and rice vermicelli, cabbage, tomato, (cartilage and tendons of cow's trotters) and tripes, risoles spring rolls, served in broth soup, added sweet soy sauce.
Langkah-langkah membuat Soto mie Bogor
- Didihkan air dalam panci, masukan daging. Biarkan sampai matang..
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan, setelah wangi, masukan ke dalam panci isi daging..
- Masukan semua bahan cemplung. Masak sampai daging matang dan empuk..
- Susun bahan pelengkap dalam mangkok..
- Tuangkan kuah dan daging dalam mangkok. Selamat menikmati. Makin enak makan dengan kerupuk atau emping ☺️.
Soto mie, Soto mi, (atau disebut Mee soto di Malaysia dan Singapura) (Aksara Sunda Baku: ᮞᮧᮒᮧ ᮙᮤᮈ) adalah hidangan mi berkuah kaldu berbumbu yang lazim ditemukan di Indonesia lebih tepatnya di Sunda, Bogor, Jawa Barat. Soto mie bogor adalah varian dari masakan soto daging yang menambahkan mie kuning dan bihun ke dalam kuah kaldu. Selain itu, ciri khas lain dari masakan ini adalah adanya risol goreng yang telah. Soto mie Bogor adalah makanan berkuah yang berisi mie kuning, bihun, potongan daging, kikil dan jeroan sapi, risol goreng, sayur kerupuk emping ini merupakan makanan soto khas dari Bogor. Karena soto mie bogor ini banyak peminatnya mulai dari anak - anak hingga kalang dewasa hal banyak masyarakat yang memilih soto mie bogor untuk kegiatan usaha mereka.