Resep: Nasi uduk telur balado Untuk Pemula!

Nasi uduk telur balado. Nasi uduk biasa disajikan dengan beberapa lauk pendamping seperti ayam goreng, semur tahu, kering tempe, telur balado, bihun goreng, gorengan, dan masih banyak lagi. Tak lupa tambahan sambal kacang kemiri yang kental nan pedas untuk menambah citarasa khasnya. Resep Nasi Uduk - Salah satu dari variasi nasi biasa yang memiliki banyak penggemar adalah nasi uduk.

Nasi uduk biasanya dipadukan dengan lauk, seperti ayam goreng, telur balado, kering tempe dan lauk lainnya yang mudah didapatkan. Dalam membuat nasi uduk pun tidak sulit. Bahkan ENDEUSiast bisa membuat nasi uduk rice cooker yaitu memasak nasi uduk menggunakan rice cooker. Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan Nasi uduk telur balado hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Nasi uduk telur balado yuk!

Bahan-bahan Nasi uduk telur balado

1. Dibutuhkan of nasi uduk magic com.
2. Gunakan 2 cup of beras.
3. Gunakan 1 bungkus of sasa santan bubuk+ air untuk masak nasi.
4. Gunakan 3 siung of bawang merah.
5. Diperlukan 2 siung of bawang putih.
6. Diperlukan 2 lembar of daun salam.
7. Siapkan 2 batang of serai.
8. Sediakan 1 sdm of minyak goreng.
9. Gunakan 1 sdm of garam.
10. Sediakan 1/2 sdm of royco ayam.
11. Sediakan of telur balado.
12. Siapkan 6 butir of telur ayam, rebus, kupas, goreng sebentar.
13. Gunakan of Bumbu halus, rebus.
14. Siapkan 4 siung of bawang merah.
15. Sediakan 2 siung of bawang putih.
16. Dibutuhkan 8 buah of cabe merah keriting.
17. Siapkan 15 buah of rawit (sesuai selera).
18. Gunakan 1 butir of kemiri bakar.
19. Siapkan 1 buah of tomat.
20. Sediakan 1 batang of serai.
21. Gunakan 1 lembar of daun salam.
22. Sediakan 3/4 sdt of garam.
23. Siapkan 1/2 sdt of royco ayam.
24. Sediakan 1 sdt of gula pasir.
25. Diperlukan 3 sdm of Minyak goreng.
26. Diperlukan 200 ml of air.

Bahkan resep telur balado dapat dengan mudah bersinergi dengan masakan-masakan lainnya. Sajian ini sering dipilih sebagai pendamping untuk sarapan nasi uduk ataupun nasi kuning di pagi hari. Jangan lupa tambahkan Bango Kecap Manis pada sambal baladonya agar sajianmu semakin rancak. Resep telur balado - Ketika kita mendengar kata balado, pastinya yang pertama kali terlintas di pikiran kita yaitu bumbu camilan berwarna merah.

Langkah-langkah memasak Nasi uduk telur balado

1. Nasi uduk: cuci beras sampai bersih, iris bawang bawangan, geprek serai, dan buang ½tulang daun salam. Masukkan semua bahan ke dalam magic com, tambah garam, royco dan santan bubuk. Aduk, Masak sampai matang, saat nasi baru ½matang (baru keluar uap dr magic com) aduk sebentar.
2. Telur balado: haluskan semua bumbu halus, ulek/blender..
3. Panaskan minyak pada penggorengan, setelah panas masukkan bumbu halus, tambah serai dan daun salam, tunggu sampai wangi, tambahkan air, masak sampai air berkurang ½nya, masukkan gula, garam, dan royco, aduk rata.
4. Saat air kira kira sisa ¼nya, masukkan telur yg sudah digoreng. Tes rasa, masak sampai air habis (optional aja).
5. Nasi uduk telur balado siap disajikan 🙂🙂.

Tunggu beberapa saat agar bumbu balado meresap ke dalam telur. Telur balado telah siap dihidangkan dengan nasi uduk gurih. Resep Nasi Uduk Betawi - Nasi uduk sudah menjadi kuliner khas yang eksistensinya seperti tak pernah memudar. Rasanya yang gurih terasa sangat nikmat ketika disantap bersama dengan lauk pelengkap, sayur, dan tak lupa topping sambalnya. Nasi uduk Betawi yang disajikan di sini sedikit berbeda dari nasi uduk kebanyakan, yaitu warna nasinya yang berwarna hijau, berkat pewarna Memiliki rasa yang gurih dan porsi yang lumayan melimpah, kamu juga memiliki banyak pilihan untuk lauk pendamping, dari telur balado, daging.