Resep: Rendang Padang (Rice Cooker) Legit dan Nikmat!

Delicious, fresh and tasty.

Rendang Padang (Rice Cooker). Kali ini aku mau share caraku memasak rendang ala anak kost yang pastinya low budget dan ANTI GAGAL! 😋. I remember eating rendang Padang with sweat streaming down my face but yet I couldn't stop because it's so addicting. The color Traditional rendang Padang is dark in color.

Rendang Padang (Rice Cooker) The key to successful rendang is not to skimp on the herbs and spices, and be prepared for a long stewing. Serve with steamed white rice and Achar. Stir in the sugar and season with salt to taste. Sobat dapat memasak Rendang Padang (Rice Cooker) hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Rendang Padang (Rice Cooker)!

Bahan Rendang Padang (Rice Cooker)

  1. Sediakan 1 kg of daging sapi kualitas bagus, potong kotak-kotak.
  2. Gunakan of (bisa ditambah kentang kecil², atau diganti ayam/telur).
  3. Sediakan 400 ml of santan kental, saya pakai santan kotak.
  4. Gunakan of A. Haluskan bumbu:.
  5. Diperlukan 15 buah of bawang merah.
  6. Sediakan 10 buah of bawang putih.
  7. Sediakan 10 buah of cabe merah besar, buang biji.
  8. Gunakan 8 buah of cabe rawit, buang biji.
  9. Siapkan 1 jempol of jahe, kupas kulit, potong-potong.
  10. Sediakan of B. Gongseng tanpa minyak & haluskan.
  11. Diperlukan 3/4 gelas of kelapa parut.
  12. Sediakan 1/2 sdt of ketumbar.
  13. Gunakan 1/4 sdt of jinten.
  14. Dibutuhkan of C. Bumbu utuh:.
  15. Dibutuhkan 1 buah of kayu manis.
  16. Sediakan 1 buah of pekak.
  17. Dibutuhkan 2 buah of cengkeh.
  18. Sediakan 3 buah of kapulaga.
  19. Sediakan 1/2 jempol of laos, geprek.
  20. Gunakan 1 batang of sereh, geprek bagian putihnya.
  21. Diperlukan 2 lembar of daun jeruk.
  22. Dibutuhkan 1/4 sdt of garam masala (bisa skip kl ga ada).
  23. Diperlukan secuil of asam kandis.
  24. Sediakan sesuai selera of garam.

Nasi ramas padang, rendang served with steamed rice, cassava leaf, egg and gulai sauce, served in a Padang restaurant in Indonesia. Rendang Padang "Beef" is a indonesian food from Minangkabau Sumatera. Rendang Padang is famous food in Indonesia, so if you are a indonesian food lover, there is no harm tasting rendang padang "beef". Authentic beef rendang recipe from Minangkabau, Indonesia.

Cara membuat Rendang Padang (Rice Cooker)

  1. Tumis bahan A, B dan C sampai harum, masukan daging dan santan lalu aduk rata dan biarkan mendidih..
  2. Jika sudah mendidih dan agak sat bumbunya, matikan kompor, pindahkan ke dalam rice cooker, gunakan fungsi slow cook..
  3. Selesaaaai, saya suka model rendang yg banyak bumbu karena jika dipanasi terus menerus bumbu akan kering dengan sendirinya, jadi sayang kalo bikin pertama bumbu sudah kering, kebetulan anak-anak juga suka bumbunya, tapi bagi yg suka dengan rendang kering bisa dikeringkan lagi di wajan sesuai selera..
  4. Utk 2 kg daging, santan tetap 400 ml. Karena rice cooker/slow cooker ga bikin santan sat..

Beef rendang is one of the original cuisines of Minangkabau descent and Sumatra's culture. Beef rendang is best eaten with steamed rice and condiments such as fried onions and chili pieces. Resep Rendang Daging Sapi ala Sajian Sedap (Indonesian Beef Rendang) is featured in IDFB Challange Kreasi Dapur Bersama Sajian Sedap. This event is a presented by Indonesian Food Blogger incoorpotared with Sajian Sedap. Com is a collaboration website of Sedap Megazine.