Nasi Goreng Patai Lado Mudo Khas Padang. Belut lado mudo merupakan salah satu makanan khas padang yang selalu ada dihampir seluruh rumah makan khas minang. Masakan ini berbahan dasar belut yang renyah dipadu dengan bumbu balado cabai hijau yang tidak terlalu pedas dan enak sehingga menghasilkan citarasa nikmat, gurih. Nasi goreng pattaya, or simply nasi pattaya, is a Southeast Asian fried rice dish made by covering or wrapping chicken fried rice, in thin fried egg or omelette.
Nasi goreng ini merupakan salah satu varian nasi goreng yang ada di ranah selain dari Nasi goreng.
Lado mudo (sebutan dari orang Padang) adalah sambal ijo yang dijual di rumah makan Padang.
Tambahkan perasan air jeruk, aduk rata dan sajikan.
Kawan-kawan dapat membuat Nasi Goreng Patai Lado Mudo Khas Padang hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Nasi Goreng Patai Lado Mudo Khas Padang yuk!
Bahan Nasi Goreng Patai Lado Mudo Khas Padang
- Gunakan 4 piring of nasi.
- Diperlukan 100 gr of daging ayam fillet, potong kecil-kecil.
- Dibutuhkan 2 butir of telur ayam, kocok lepas.
- Siapkan 1 buah of kubis ukuran kecil, rajang kasar.
- Dibutuhkan 1 papan of petai, kupas lalu belah 2.
- Siapkan 2 sdm of saos tiram.
- Diperlukan 2 sdm of udang rebon.
- Dibutuhkan 1 bks of kaldu instant.
- Siapkan secukupnya of minyak goreng.
- Diperlukan of Bumbu yang dihaluskan:.
- Sediakan 6 buah of cabe hijau keriting.
- Dibutuhkan 5 buah of bawang merah.
- Siapkan 3 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 1/4 sdt of merica.
- Diperlukan secukupnya of garam.
- Sediakan of Pelengkap:.
- Siapkan 4 butir of telur ayam, goreng menjadi telur mata sapi.
- Gunakan 4 buah of timun, kupas dan potong serong tipis.
- Dibutuhkan 2 buah of tomat ukuran besar, iris bulat-bulat.
- Dibutuhkan secukupnya of kerupuk.
Sambal ijo khas Padang ini cocok dimakan bareng rendang dan makanan Minang lainnya. Nasi goreng lado mudo ini terletak di daerah Bunian, kota Payakumbuh, Sumatera Barat. Nasi goreng yang banyak digemari ini mempunyai cita rasa yang pedas. Resep Nasi Goreng Pattaya Khas Malaysia.
Langkah-langkah membuat Nasi Goreng Patai Lado Mudo Khas Padang
- Goreng telur menjadi telur mata sapi, sisihkan..
- Ambil sedikit minyak goreng, kemudian masukkan telur yang telah dikocok lepas tadi lalu aduk-aduk hingga menjadi butiran-butiran. Masak hingga matang, sisihkan..
- Tumis potongan daging ayam hingga berubah warna dan matang, sisihkan..
- Tumis kubis dan petai hingga sayuran layu, sisihkan..
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan tadi bersama dengan udang rebon dan saos tiram hingga harum. Kemudian masukkan nasi, kubis, petai, butiran telur, daging ayam dan kaldu instant. Aduk secara merata dan masak hingga matang..
- Tata nasi diatas piring, letakkan telur mata sapi, irisan tomat, irisan timun dan kerupuk. Sajikan selagi panas..
Mudah, kan, cara membuat nasi goreng pattaya gulung yang ada di artikel ini? Nasi Goreng Pattaya. nasi dingin, telur, Daging ayam, bawang putih cincang, bawang merah iris tipis, Sayuran Nasi Goreng Pattaya. Masakan yang satu ini terkenal dengan makanan khas malaysia tetapi Makan nasi rendang di warung nasi padang Jangan lupa tambua ciek Goda team challenge. Nasi goreng adalah salah satu kuliner sejuta umat di Indonesia. Hampir di setiap kota ada penjual nasi goreng Travelingyuk telah memilihkan beberapa yang khas dari berbagai daerah di Nusantara.