Nasi Bakar (ampla balado + teri medan). Tambahkan air, teri medan, gula pasir, dan AJI-NO-MOTO®, masak hingga mendidih. Inspirasi resep ramadhan kali ini yaitu Nasi bakar teri medan, gak perlu buka puasa di restoran lagi nih kalo mau makan nasi. Resep Nasi Bakar - Nasi bakar merupakan makanan sederhana yang mampu menarik perhatian untuk dicicipi, selain kesan alaminya yang kuat karena menggunakan daun pisang untuk membungkusnya, aroma hangus dari daun pisang yang terbakar juga mampu menambah kenikmatan.
Memang untuk isian sendiri, nasi bakar ini cukup beragam bergantung kreativitas si pembuatnya.
Hallo para daeng divlog kali ini saya menyajikan tontonan baru yaitu nasi bakar udang, naah berikut sedikit informasi tentang.
Cara Membuat Nasi Bakar Teri: Pertama-tama, bersihkan terlebih dahulu berasnya.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak Nasi Bakar (ampla balado + teri medan) hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Nasi Bakar (ampla balado + teri medan) yuk!
Bahan Nasi Bakar (ampla balado + teri medan)
- Gunakan 10-15 bh of hati / ampla ayam.
- Dibutuhkan 1 ons of teri medan.
- Siapkan 5 bh of cabai merah besar.
- Dibutuhkan 3 bh of cabai merah keriting.
- Sediakan 5-10 bh of cabai rawit merah ( sesuai selera ).
- Gunakan 1 ruas of jahe ( kupas kulit ).
- Diperlukan sesuai selera of Terasi.
- Dibutuhkan 1 sdt of garam.
- Diperlukan 1/2 sdt of lada bubuk.
- Sediakan 4 siung of bawang merah.
- Diperlukan 3 siung of bawang putih.
- Sediakan 5 lembar of daun salam.
- Dibutuhkan 1 ruas of lengkuas.
- Dibutuhkan 3 batang of serai.
- Diperlukan 1 ons of petai kupas kulit.
- Dibutuhkan secukupnya of Daun kemangi.
- Diperlukan 5-10 lbr of daun pisang ( cuci bersih ).
- Gunakan secukupnya of Minyak goreng untuk menumis.
- Gunakan secukupnya of Nasi.
Daripada hanya menunggu saja, lebih baik Anda sambi dengan mencuci teri biar rasanya nanti tidak terlalu asin. Bakar nasi bungkus daun itu dengan api yang kecil saja. Biar bumbu di dalamnya matang secara. Resep nasi bakar ikan teri medan dengan kemangi yang satu ini adalah makanan yang enak dan lezat lho.
Cara memasak Nasi Bakar (ampla balado + teri medan)
- Bersihkan ampla / hati ayam, lalu setelah bersih maka hati/ampla nya di rebus sampai matang. Angkat & tiriskan lalu di iris" kasar. Teri medan di cuci bersih lalu di goreng sampai garing..
- Haluskan bumbu" : cabai merah , bawang merah, bawang putih, jahe, garam, gula, & terasi ...
- Panaskan minyak pada wajan, setelah minyak dirasa sudah cukup panas lalu masukan bumbu yang sudah di haluskan. Setelah itu masukan daun salam, lengkuas, dan batang sere ke dalam bumbu yg sedang di masak ... Tumis sampai harum.
- Selagi bumbu di tumis, masukan petai & hati/ampla yg sudah di iris sebelumnya .. Aduk dan masak sampai bumbu meresap.. Sekiranya sudah hampir matang lalu masukan daun kemangi yang sudah di cuci bersih dan aduk sampai rata.
- Setelah semua bahan isian selesai di masak .. Maka ambil daun pisang yg sudah dicuci bersih .. Ambil nasi secukupnya lalu letakan di atas daun pisang, isikan sambal hati ampla yg tadi sudah di masak serta taburi teri medan yg sudah di goreng .. (bila suka bisa ksi cabe rawit) Setelah semua isian sudah di tata di atas nasi, maka gulung daun pisang tersebut (seperti membuat sushi) lalu rekatkan sisi ujung" nya dengan tusuk gigi ...
- Setelah semua siap di bungkus , maka siapkan teflon yg kering untuk meng-grill nasi tersebut .. (bisa juga menggunakan panggangan) Panggang nasi yg sudah di bungkus daun pisang di atas teflon kering tersebut sampai daun" pisang yg membungkus nasi tersebut harum Setelah di rasa sudah cukup maka angkat dan hidangkan selagi hangat :) (lebih sedap kalau di tambah ayam goreng, tahu&tempe goreng serta sambal terasi & semangkuk sayur asem) Selamat mencobaaa :).
Cara membuat nasi bakar teri ini sedikit beda dengan yang lain, yaitu dengan cara di bakar. Tetapi seperti resep masakan berbahan nasi lainnya, bahan utama makanan ini adalah beras atau. Nasi Bakar Teri Pedas, yaa nggak sih? Kebayang dong gimana harumnya nasi yang dibalut dengan daun pisang dan di dalamnya dicampur dengan teri pedas yang bakal memanjakan lidah. Yang mau berkreasi membuat menu ini, langsung aja lihat video lengkapnya dan.