Nasi Liwet Solo Rice Cooker & Ayam Bakar Padang Teflon. Nasi liwet merupakan kuliner khas Kota Solo yang kini banyak ditemukan di berbagai daerah. Rasanya cenderung gurih mirip nasi uduk. Tak sedikit orang yang menganggap membuat nasi liwet itu susah.
Sedangkan kalau menggunakan rice cooker nasi liwet ini gak akan ada kerak nasinya huhuhu.
Kalau gitu ini dia Resep Nasi Liwet Sunda dengan Rice Cooker.
Nasi liwet is rice cooked in coconut milk, chicken stock, lemongrass, and Indonesian bay leaves (daun salam), giving the rice a very rich and aromatic taste.
Teman-teman dapat menyiapkan Nasi Liwet Solo Rice Cooker & Ayam Bakar Padang Teflon hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Nasi Liwet Solo Rice Cooker & Ayam Bakar Padang Teflon!
Bahan-bahan Nasi Liwet Solo Rice Cooker & Ayam Bakar Padang Teflon
- Gunakan of 🍚 Nasi Liwet:.
- Gunakan 2 gelas takar of beras.
- Siapkan 2 siung of bawang merah.
- Gunakan 2 siung of bawang putih.
- Sediakan 2 lembar of daun salam.
- Sediakan 1 batang of sereh (dimemarkan).
- Sediakan sejumput of garam.
- Siapkan 1 sdm of minyak sayur.
- Gunakan of 🍗 Ayam Bakar.
- Siapkan 1 kg of ayam boiler potong 8.
- Siapkan 500 ml of air.
- Diperlukan 3 lembar of daun salam.
- Gunakan 5 lembar of daun jeruk.
- Gunakan 5 lembar of daun kari.
- Sediakan 1 batang of kayu manis.
- Sediakan of 🍲 bumbu ayam yg dihaluskan:.
- Gunakan 1 ruas jari of kunyit.
- Gunakan 1 ruas jari of jahe.
- Gunakan 5 buah of cabai merah keriting.
- Gunakan 5 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan 3 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 2 buah of kemiri.
- Gunakan 1/2 buah of pala.
- Siapkan 1 sdm of penuh ketumbar (sangrai terlebih dahulu hingga harum).
- Gunakan of 🌿🍂 Lalapan:.
- Dibutuhkan 2 buah of Timun.
- Sediakan 1 ikat of Daun kemangi.
- Siapkan 1 botol of Sambal masak instant.
Nasi liwet is typically served alongside a set of side dishes such as telur pindang, ayam suwir or ayam opor, tumis labu siam, and telur areh. Nasi liwet merupakan nasi gurih mirip seperti nasi uduk yang dimasak menggunakan berbagai bumbu dan rempah. Biasanya disajikan bersama suwiran daging ayam dan areh semacam bubur gurih yang terbuat dari kelapa. Kini, nasi liwet bisa dikreasikan dengan mengkombinasikannya dengan bahan.
Cara membuat Nasi Liwet Solo Rice Cooker & Ayam Bakar Padang Teflon
- 🍚 Nasi Liwet: cuci beras, tambahkan air kira-kira 400ml, masukkan irisan bawang merah, bawang putih, daun salam, sereh & minyak sayur. Aduk rata. Masak dalam rice cooker hingga matang..
- 🍗 Ayam Bakar: ulek semua bumbu, masukkan bumbu yg sudah halus ke dalam wajan yg telah diisi potongan-potongan ayam, daun salam, daun jeruk, kayu manis, sereh, garam, santan & air. Aduk rata & masak dgn api kecil, aduk terus hingga santan mengental..
- Panaskan teflon, beri 1 sdm minyak sayur, dan masukkan potongan-potongan ayam & sesekali diolesi kuah santannya agar makin gurih. Bolak-balik ayam sampai berwarna cokelat atau tingkat bakar sesuai keinginan..
- 🌿🍂 Lalapan: kupas & potong timun, petik beberapa lembar kemangi, dan siapkan sambal masak. Kalau saya memilih untuk menggunakan sambal masak yg sudah jadi merk ABC..
- 🍚🍗🌿 Hidangkan! Selamat mencoba!.
- Oh ya, berhubung makanan ini bebas msg & penyedap rasa, anak aku jg bisa memakannya lho... dia suka sekali!.
Resep Nasi Liwet Sunda - Nasi liwet merupakan salah satu hidangan berupa nasi gurih yang khas dari Jawa Barat. Jadi sudah jelas ya teman-teman perbedaan antara resep nasi liwet Solo dan resep nasi liwet Sunda? Simak Juga: Resep Nasi Ayam Hainan Rice Cooker : Nasi Ayam Pek Cam. Nasi Liwet Sunda is one of my favorite rice dishes. There are many rice dishes in Indonesia that use coconut milk and spices and they are named This nasi liwet Sunda can be made on stove-top, rice cooker or instant pot.