Balado tempe puri nasi (teri medan). Ikan teri medan, uda sangat merindukan makanan ini. aku mau masak teri medan campur kentang trus di balado, nah biasanya kalo uda di sambel pasti ga crunchy. Thank you yah udah nonton video aku dan jangan lupa di klik tombol like, komen, share and subscribe, karena aku bakal upload video. Beuh kalo udah masak balado ini pasti rasanya mau tambah nasi sampe berapa piring, apalagi pedesnya tu pedas gurih nikmat sampe ke jiwa.
Masakan kesukaan suami aku.apalagi klu ditambah sayur bening.wiiihhh dipastikan nambah makannya😅.
Resep tempe balado - Kita ketahui, tempe merupakan bahan masakan yang sangat populer disukai semua orang terutama di Indonesia. tempe sendiri merupak bahan masakan yang dibhuat dari kacang kedelai. nah untuk membuat tempe menjadi menu yang cukup menggoda selera makan, tentunya.
Hampir semua bahan bisa dimasak bersama sambal balado, tak terkecuali tempe goreng.
Teman-teman dapat menghidangkan Balado tempe puri nasi (teri medan) hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Balado tempe puri nasi (teri medan) yuk!
Bahan-bahan Balado tempe puri nasi (teri medan)
- Siapkan 2 buah of tempe.
- Siapkan 250 g of puri nasi.
- Sediakan 5 buah of cabe merah keriting.
- Siapkan 15 buah of cabe rawit (sesuai selera).
- Dibutuhkan 1 buah of tomat.
- Dibutuhkan 4 siung of bawang putih.
- Gunakan 3 siung of bawang merah.
- Sediakan 1 butir of kemiri.
- Dibutuhkan sedikit of gula.
- Dibutuhkan secukupnya of minyak untuk menggoreng tempe dan teri.
Campur dengan semua bahan marinasi kecuali telur dan maizena. Diamkan si kulkas semalaman - Keluarkan ayam, tambahkan putih telur dan tepung maizena aduk hingga rata. Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang. Teri ini tidak dianjurkan untuk dipergunakan karena membuat masakan kiurang prima hasilnya.
Langkah-langkah membuat Balado tempe puri nasi (teri medan)
- Potong2 tempe lalu goreng hingga matang dan kering.
- Cuci ikan puri agar tdk terlalu asin, lalu goreng hingga matang.
- Haluskan bumbu-bumbu : bawang merah, bawang putih, tomat, cabai, kemiri sampai halus.
- Tumis bumbu halus hingga harum dan benar2 masak, lalu tambahkan tempe dan ikan puri yg sdh di goreng, tambahkan gula koleh hingga rata (aku tdk pake garam karna ikannya jg udah asin).
- Dan setelah tercampur rata, dapat segera di nikmati dg nasi panas.
NIKMATNYA balado teri pete dimakan dengan nasi panas, pernah mencoba. Nih, Resep Dapur Aline Jambi bakal bongkar-bongkaran resep praktis bagi Menu balado teri pete terbuat dari bahan dasar sambal yang dicampur bahan-bahan lainnya, seperti teri, ikan asin, pete hingga ayam ataupun ikan. Teri Medan petai balado terkenal dengan rasanya yang mantap. Sajikan ikan teri Medan petai balado di piring dengan taburan daun bawang. Supaya lebih nikmat, tumis sayur atau rebus labu siam sebagai tambahannya.