Sambal Nasi Padang. Nasi padang dengan sambal ijo atau sambal cabe merah merupakan menu kelengkapan wajib. pada saat ini kami mencoba membuat sambal ijo nasi padang namun tidak. Apa sajakah resep sambal padang yang tepat? Tahukah Anda bagaimana resep sambal padang yang lezat?
Taburi dong dengan BonCabe, pedasnya berasaaaa!!! Resep ini sudah lama saya dapat, namun baru kali ini bisa didokumentasikan. Sambal Ijo yang khas dengan resep pusaka istimewa turun-temurun ini rasanya. Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan Sambal Nasi Padang hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sambal Nasi Padang!
Bahan-bahan Sambal Nasi Padang
- Sediakan 8 bh of cabai hijau besar.
- Sediakan 3 lbr of daun salam.
- Siapkan 3 lbr of daun jeruk.
- Dibutuhkan 4 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan 4 siung of bawang putih.
- Siapkan 2 bh of tomat hijau.
- Sediakan 3/4 bungkus of masako sapi.
- Dibutuhkan 1 sdt of gula pasir.
Nasi Padang is originated from Padang and hence the name nasi padang. Usually serves with many other dishes like Beef rendang, fried/grilled fish with chilli, green sambal, vegetable curry…just to. Biarpun hanya sambal, tapi sambal ijo khas rumah makan padang tidak ada duanya. Sudah lama saya mencari resep ini, rasa yang sangat khas dari padang ini membuat lidah saya bergoyang.
Langkah-langkah memasak Sambal Nasi Padang
- Cabai hijau, daun jeruk, daun salam, bawang merah, bawang putih, tomat direbus kurleb 5 menit.
- Uleg semua bahan yang sudah direbus.
- Siapkan minyak goreng kurleb 2 sdm makan, lalu goreng bahan yg sudah diuleg.
- Tambahkan masako dan gula pasir.
- Goreng sambal kurleb 5 menit.
- Siap, hidangkan bersama nasi hangat, gulai, ataupun rendang, mantaaap!.
Sambal bagi orang Indonesia sudah seperti lauk primer. Makan tanpa sambal serasa kurang sedap dan kurang nikmat. Apalagi makana-makanan tertentu yang memang lebih nikmat jika disantap. Goyang nasi padang pakai sambal randang Sama orang minang yang ikut bergoyang Di Jamin pasti tak mau pulang karena ketagihan Maunya terus di goyang. Dor's - Nasi Padang (Rice With Assam Pedas Stingray, Fried Fish Cake & Sambal Goreng).