Telur Tebal simple ala nasi padang. Pagi sahabat puan, Hari ini saya mau Share Menu Simpe banget nih sahabat puan! Menunya yang pastinya enak dan gampang banget di buat apalagi. Resep Telur Dadar Padang Mengembang Tebal - Telur adalah lauk populer yang ditemukan di seluruh penjuru Nusantara.
Telur dadar padang seringkali jadi menu andalan dan pilihan utama saat makan di rumah makan Padang.
Ciri khas sajian ini yaitu telur yang mengembang tebal, padat, namun sedikit garing di luar.
Makin sedap saat dipadukan dengan sayur nangka dan daun singkong.
Kamu dapat menghidangkan Telur Tebal simple ala nasi padang hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Telur Tebal simple ala nasi padang yuk!
Bahan Telur Tebal simple ala nasi padang
- Siapkan 2 butir of telur.
- Siapkan 1 buah of tahu putih (pengganti kelapa).
- Dibutuhkan 1 of bawang merah.
- Dibutuhkan 1 of bawang putih.
- Dibutuhkan 3 of cabe rawit setan.
- Sediakan 2 of cabe merah keriting.
- Dibutuhkan 1/4 of kol (iris tipis).
- Sediakan 1 helai of daun bawang.
- Dibutuhkan secukupnya of garam, merica, penyedap.
- Dibutuhkan 2 sdm of maizena/ tepung terigu/ tepung kanji (cairkan).
Instagramnya mama @nada_wirawan instagramnya zahira @zahirawirawan bahan telur dadar telur daun bawang bawang putih bawang merah merica hitam garam kalau. Nah, buat kita yang ingin buat telur dadar ala warung padang yang tebal dan renyah, simak caranya sebagai berikut. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. c. Hidupkan kompor kembali dan tuang telur yang sudah dicampur nasi ke teflon.
Cara memasak Telur Tebal simple ala nasi padang
- Haluskan 1 buah tahu putih, iris2 cabe, bawang merah dan bawang putih..
- Dalam mangkuk kocok 2 butir telur. lalu masukan tahu yg sudah dihaluskan..
- Masukkan bumbu yg sudah diiris2. tambahkan garam, merica, penyedap secukupnya. aduk rata dengan telur dan tahu..
- Iris tipis kol dan daun bawang.
- Kemudian masukan kedalam adonan telur. aduk rata.
- Ambil 2 sdm maizena, cairkan dengan air. lalu masukan kedalam adonan telur..
- Panaskan teflon beri sedikit minyak. setelah panas tuang adonan telur kedalam teflon, biarkan menebal. masak dengan api sedang. tutup.
- Sambil dilihat bagian bawah, kalau sudah berbuah kecoklatan, balik secara perlahan. hati2 jangan sampai hancuur..
- Setelah kedua sisi matang, angkat dan potong2 menjadi 8 bagian. sajikan selagi hangat..
Jangan lupa balik telur saat sisi bawahnya sudah setengah matang. Masak hingga tingkat kematangan yang sesuai. Telur dadar khas Padang ternyata bisa dibuat dengan mudah di rumah. Agar telur tebal dan padat simak tips membuat telur dadar Padang berikut ini. Ketika anda pergi ke rumah makan Padang, anda mungkin sering melihat menu telur dadar yang tebal.