Nasi uduk urap telur balado maknyuss. Lihat juga resep Urap / Anyang Padang Kacang Panjang enak lainnya. Nasi uduk urap telur balado maknyuss. Inilah caranya mengolah resep telur balado khas Minang!
Resep telur balado - Ketika kita mendengar kata balado, pastinya yang pertama kali terlintas di pikiran kita yaitu bumbu camilan berwarna merah.
Setelah semua bahan-bahan sudah siap, berikut ini langkah-langkah membuat telur balado ala betawi Telur Balado.
Bikinnya gampang dan rasanya hmmm.ditanggung Mak Nyuss ;-) Sebenarnya tidak ada resep mutlak untuk membuat Urap-Urap.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan Nasi uduk urap telur balado maknyuss hanya dengan menggunakan 33 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Nasi uduk urap telur balado maknyuss yuk!
Bahan Nasi uduk urap telur balado maknyuss
- Dibutuhkan 2 cup of rice cooker beras.
- Dibutuhkan 3 cup of rice cooker air.
- Dibutuhkan 1 sachet of santan kara.
- Gunakan 1 sdt of garam.
- Dibutuhkan 1 sdt of gula.
- Siapkan Sejumput of penyedap rasa.
- Siapkan 2 batang of sereh di geprek.
- Diperlukan 2 lembar of daun salam.
- Diperlukan 2 lembar of dun pandan.
- Gunakan 2 lembar of daun jeruk.
- Dibutuhkan 1/2 kg of telur.
- Dibutuhkan 10 buah of cabe merah keriting.
- Dibutuhkan 10 BUAH of CABe rawit merah.
- Diperlukan 10 siung of bawang merah.
- Siapkan 5 siung of bawang putih.
- Sediakan 2 buah of tomat ukuran sedang.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of gula pasir.
- Gunakan Sejumput of garam.
- Siapkan Sejumput of kaldu.
- Siapkan 1 batang of sereh di geprek.
- Dibutuhkan 2 lembar of daun jeruk buang tulang nya.
- Dibutuhkan 2 ikat of daun bayam.
- Sediakan 10 of helaikacang panjang.
- Dibutuhkan 1/2 ons of toge.
- Sediakan 12 buah of cabe merah keriting.
- Sediakan 10 buah of Cabe rawit merah.
- Dibutuhkan 10 siung of bawang merah.
- Diperlukan 5 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 1/2 butir of kelapa setengah tua parut.
- Siapkan 3 butir of kencur.
- Dibutuhkan 1 sdt of garam.
- Dibutuhkan 1 sdm of gula.
- Diperlukan Sejumput of penyedap.
Belum punya postingan resep Nasi Tumpeng Put. Tapi kalau mau nyoba sendiri coba scroll ke atas itu ada pertanyaan yang sama persis. Resep Nasi Uduk - Salah satu dari variasi nasi biasa yang memiliki banyak penggemar adalah nasi uduk. Selain rasa yang gurih nasi ini dijual dengan harga yang cukup terjangkau.
Cara memasak Nasi uduk urap telur balado maknyuss
- Nasi uduk:cuci bersih beras masukan di panci rice cookeer masukkan air 3cup, santan, garam, gula,penyedap rasa, sereh, daun salam, daun jeruk, daun pandan nyalakan rice cooker nya kalau mendidih aduk sebentar.tutup tunggu sampai matang.
- Telur balado: rebus telur sampai matang kasih air dingin kupas tiriskan.panaskan minyak lalu goreng telur nya.rebus cabe, bawang merah, bawang putih, tomat tunggu sampai 5 menit.angkat tiriskan.ulek kasar semua bahan.panaskan minyak kasih 5 sdm minyak lalu tumis sampai harus masukkan sereh geprek daun jeruk kasih garam gula penyedap rasa aduk2 koreksi rasa.lalu masukkan telur nya..
- Urap:siapkan panci isi air 1 liter masukkan garam sedikit gula sedikit kalau sudah mendidih masukkan bayam jangn terlalu lama rebus nya.angkat tiriskan.masukkan kacang panjang jgan terlalu lama rebus ny.angkat tiriskan.taruh toge disaringan celup sebentar toge.angkat tiriskan.bakar semua bahan cabe bawang merah bawang putih kencur jangan ampe gosong.kelapa dikupas lalu dibakar cuci bersih parut.ulek cabe bawang merah bawang putih kencur haluskan masukan garam gula penyedap rasa..
- Masukkan kelapa bumbu ke sayur aduk sampai rasa.koreksi rasa..
- Siapkan piring cetak nasi dimangkok taruh di atas daun pisang yg sudah bersih ditata diatas daun.kasih bawang goreng.taruh telur balado taburi bawang goreng, urap..
- Selamat mencoba.ini menu siang ku hari ini.
Bahkan di beberapa warung nasi biasanya dijual dengan harga tidak lebih dari Rp. Nasi uduk biasa disajikan dengan beberapa lauk pendamping seperti ayam goreng, semur tahu, kering tempe, telur balado, bihun goreng, gorengan, dan masih banyak lagi. Tak lupa tambahan sambal kacang kemiri yang kental nan pedas untuk menambah citarasa khasnya. Ya, Resep Telur Balado Sederhana tidak kalah enak dan lezat apabila dibandingkan dengan resep masakan telur yang lain. Citarasa khas pedas dengan bumbu rempah asli Indonesia membuat bumbu telur balado memang layak untuk disajikan untuk teman makan nasi buat semua anggota keluarga.