Sambel Ijo ala Nasi Padang. Resep ini sudah lama saya dapat, namun baru kali ini bisa didokumentasikan. Sambal Ijo yang khas dengan resep pusaka istimewa turun-temurun ini rasanya. Biasanya kalau sambal ijo nya kan yang kalian tahu.
Hai sahabat The Hasan Video, kali ini resep yang kami bagikan lumayan simple ya, yaitu: Sambal Lado Ijo ala-ala Padang.
Nasi Padang is originated from Padang and hence the name nasi padang.
Usually serves with many other dishes like Beef rendang The green sambal in nasi padang usually uses green tomatoes and doesn't use lemon grass and kaffir lime leaves.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan Sambel Ijo ala Nasi Padang hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sambel Ijo ala Nasi Padang yuk!
Bahan-bahan Sambel Ijo ala Nasi Padang
- Siapkan 1 genggam of cabai rawit hijau.
- Gunakan 1 genggam of cabai kriting hijau.
- Sediakan 2 buah of tomat hijau.
- Gunakan 4 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan secukupnya of Garam.
- Siapkan of Penyedap masakan.
- Diperlukan Sedikit of Gula pasir (optional).
Angkat dan sajikan sambal ijo khas Padang bersama nasi hangat & lauknya. Rumah makan padang yang tidak menyediakan sambal ijo, itu rasanya seperti makan sayur tanpa garam, hehe. Langsung aja, sobat sarbuners segera hmmm akhirnya nemu juga ni resep, orang jawa tapi ketagihan banget sm sambel padang. pengen coba ah…. trimakasih telah berbagi resep. Resep Sambal Ijo - Resep sambal memang tidak ada habisnya.
Langkah-langkah memasak Sambel Ijo ala Nasi Padang
- Kukus tomat dan cabai, lalu tumbuk kasar...!.
- Kemudian tumis dg api kecil lalu beri garam, gula pasir, dan penyedap.. masak terus hingga benar2 matang..!.
- Sambal ijo ala nasi padang siap disajika...!.
Hal ini karena makan tanpa ada sensasi rasa pedas memang terasa kurang lengkap. Pastinya, beberapa kreasi menu di atas cocok sekali disantap dengan lauk dan nasi hangat. Tahukah Anda bagaimana resep sambal padang yang lezat? Resep cara membuat sambal ijo padang ala Resep Masakan Nusantara. Resep sambal ijo ala rumah makan padang yang pedasnya mantap bikin nagih.