Resep: Nasi Goreng Padang Kekinian

Delicious, fresh and tasty.

Nasi Goreng Padang. Nasi padang is a Minangkabau steamed rice served with various choices of pre-cooked dishes originating from West Sumatra, Indonesia. It is named after the city Padang, capital of West Sumatra province. A miniature banquet of meats, fish, vegetables, and spicy sambals eaten with plain white rice, it is Sumatra's most famous export and the Minangkabau people's primary contribution to Indonesian.

Nasi Goreng Padang Lihat juga resep Nasi goreng padang spesial + pete enak lainnya. A well known food hangout to taxi drivers, foodies and corporates, Istimewa Nasi Padang has been featured in numerous media and food blogs such as The Straits Times, Berita Harian, Makan Sutra, Burpple, I Eat I Shoot I Post and many more. Sudah jadi rahasia umum jika masakan khas Minang memiliki cita rasa yang lezat. Kamu dapat menghidangkan Nasi Goreng Padang hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Nasi Goreng Padang yuk!

Bahan-bahan Nasi Goreng Padang

  1. Sediakan 3 piring of nasi, sebaiknya dari beras pera.
  2. Diperlukan 3 siung of bawang merah, iris.
  3. Gunakan 3 siung of bawang putih, iris.
  4. Diperlukan 2 batang of seledri, iris.
  5. Sediakan 2 potong of ayam goreng, suwir.
  6. Diperlukan 1 sdm of garam.
  7. Sediakan of Kaldu bubuk (bisa di skip).
  8. Diperlukan of Bumbu halus:.
  9. Gunakan 12 biji of cabe merah keriting.
  10. Sediakan 6 siung of bawang merah.
  11. Siapkan of Pelengkap:.
  12. Siapkan of Telur matasapi.
  13. Gunakan Irisan of ketimun.
  14. Sediakan Irisan of tomat.
  15. Gunakan of Selada.

Ada banyak jenis makanan Padang yang terkenal, mulai dari nasi kapau, soto Padang, sate Padang, hingga nasi goreng Padang. Penggunaan rempah yang kaya menjadikan sajian khas Sumatera Barat ini begitu pekat nikmatnya. The best rice for nasi goreng is Basmati as it gives the grainy texture which is the trademark for nasi goreng. This process prevents the grains from sticking together later when cooking.

Cara membuat Nasi Goreng Padang

  1. Tumis bawang merah dan bawang putih iris hingga wangi, masukkan bumbu halus. Aduk terus hingga wangi, tambahkan seledri dan ayam suwir..
  2. Masukkan nasi, tambahkan garam dan kaldu bubuk. Aduk terus hingga tercampur rata, angkat..
  3. Sajikan nasi goreng dengan irisan ketimun, tomat, daun selada, telur mata sapi. Taburi ayam suwir, seledri dan bawang goreng..

Selain rendang, telur balado, dan sate padang, ada juga masakan khas Sumatra yang terkenal yaitu nasi goreng padang. Tentu Anda pasti tahu kalau setiap daerah di Nusantara memiliki resep nasi goreng yang khas. Nasi goreng padang punya rasa gurih pedas yang begitu khas rasa Sumatra. Tekstur nasi gorengnya juga lebih kering, karena diolah hanya dengan sedikit minyak. Masukkan kecap manis, masak sampai semua bahan tercampur rata dan matang.