Nasi tumis bumbu gulai. Kemudian tumis bumbu gulai yang telah dihaluskan bersama dengan serai, daun kunyit, daun salam, dan daun jeruk hingga matang dan harum. Setelah itu, masukkan bumbu halus yang sudah ditumis diatas ke dalam rebusan daging dan iga kambing. Tambahkan santan encer dan masak hingga lunak.
Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam minyak panas.
Bumbu is the Indonesian word for a blend of spices and it commonly appears in the names of spice mixtures, sauces and seasoning pastes.
Ciri khas dari bumbu gulai adalah kaya rempah yang dihaluskan, dicampur & kemudian dimasak dengan kuah santan.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan Nasi tumis bumbu gulai hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Nasi tumis bumbu gulai yuk!
Bahan Nasi tumis bumbu gulai
- Gunakan 450 gr of beras.
- Gunakan Secukupnya of air.
- Dibutuhkan 10-15 buah of cabe rawit.
- Sediakan 8 butir of bawang merah.
- Gunakan 3 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 2 ruas of kunyit.
- Diperlukan 1 ruas of jahe.
- Siapkan 3 lembar of daun jeruk buang tulang tengah nya.
- Diperlukan 1/2 sdt of ketumbar.
- Sediakan 1 batang of sereh,geprek.
- Sediakan 2 ruas of lengkuas,geprek.
- Siapkan 3 lembar of daun salam.
- Siapkan 1/2 lembar of daun kunyit.
- Sediakan 2 buah of cengkeh.
- Diperlukan 2 ruas of kayu manis.
- Siapkan 1 buah of kapulaga.
- Dibutuhkan 1/2 bunga of lawang.
- Siapkan Secukupnya of garam dan penyedap rasa.
Resep masakan gulai ikan ini yang punya ciri khas warnanya yang kuning karena pengaruh dari sari kunyit. Menu makanan ini sering dianggap sebagai bentuk lainnya dari kari & secara internasional sering. Masakan gulai ayam paling mantap dengan kuah kental. Gulai merupakan salah satu menu masakan tradisional kaya bumbu alami.
Cara memasak Nasi tumis bumbu gulai
- Cuci beras sampai bersih,sisihkan..
- Haluskan bawang merah,bawang putih,kunyit,jahe,ketumbar,dan daun jeruk..
- Tumis bumbu halus sampai harum,tambahkan sereh geprek,lengkuas geprek,daun salam,daun kunyit,cengkeh,kayu manis,kapulaga,bunga lawang,dan air.Tunggu sampai mendidih..
- Masukkan beras yang sudah di cuci,garam dan penyedap rasa (cek rasa).Aron hingga air menyusut dan beras 1/2 matang..
- Panaskan kukusan,kukus nasi bersama cabe rawit sampai matang +- 30-45 menit..
- Nasi siap di nikmati dengan taburan bawang goreng..
- NB:Nasi bisa di tambah lauk pendamping sesuai selera ya bunsay.. Selamat mencoba,semoga suka... ;).
Ikuti cara membuat masakan gulai ayam sederhana dan praktis. Berikut resep gulai ayam sederhana selengkapnya. Resep masakan jawa tradisional gulai ayam ini ada beberapa macam yaitu resep gulai ayam padang dan juga resep gulai ayam jawa. Ini masakan mama sy, biasa mama masaknya dicampur udang krn pas kehabisan udang cukup pake udang kering nya aja. Kuah gurih dari gulai nangka Padang dengan aroma bumbu yang sedap sangat nikmat jika dipadukan dengan rendang sapi, kalio ayam, Ayam Goreng, ayam pop, gulai cincang, sambal ikan, Telur Dadar Padang dan aneka masakan khas rumah makan nasi Padang lainnya.