Resep: Nasi Rendang Home Made yang Gurih!

Delicious, fresh and tasty.

Nasi Rendang Home Made. The delicious nasi goreng, also from Indonesia appears in second place, pad thai in fifth place and the soto ayam salad in sixth position to name a few. Rendang is originally a dish from the Minangkabau ethnic group but it is also made by the Malays in Malaysia. Rendang is a rich and tender coconut beef stew which is explosively flavorful and beef rendang is the most popular rendang.

Nasi Rendang Home Made It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries such as Malaysia, Singapore, Brunei and the Philippine. Rendang often described as a rich Southeast Asian curry that's made by stewing meat in coconut milk and spices until it becomes tender. Beef rendang is best eaten with steamed rice and condiments such as fried onions and chili pieces. Kamu dapat membuat Nasi Rendang Home Made hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 16 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Nasi Rendang Home Made yuk!

Bahan Nasi Rendang Home Made

  1. Gunakan 1 kg of daging sapi.
  2. Diperlukan 1 sendok of ketumbar.
  3. Gunakan 1 sendok of mrica (sesuai selera).
  4. Sediakan 5 butir of kemiri (sesuai selera).
  5. Sediakan 1 ruas of lengkuas.
  6. Siapkan 1 tangkai of serai.
  7. Siapkan 5 of daun salam (sesuai selera).
  8. Dibutuhkan 3 of daun jeruk (sesuai selera).
  9. Gunakan 2 buah of kunyit ukuran sedang.
  10. Sediakan 1 of ruah jahe.
  11. Gunakan 10 siung of bawang putih (sesuai selera).
  12. Gunakan 7 siung of bawang merah (sesuai selera).
  13. Dibutuhkan 7 buah of cabai merah.
  14. Dibutuhkan secukupnya of garam.
  15. Diperlukan of gula merah secukupnya (bisa ditambahkan sedikit gula pasir).
  16. Dibutuhkan of lada bubuk secukupnya (boleh pakai boleh tidak utk penguat rasa).
  17. Gunakan 1/2 butir of kelapa parut (buat santan kental dan santan cair).
  18. Dibutuhkan 2 sendok of parutan kelapa untuk disangrai.

You do not need to travel to Sumatra of Indonesia. You can just recreate the world's best food at home by following this beef rendang recipe. Beef Rendang (Rendang Daging), image as featured by the Singapore Malay Heritage Center Where does Beef Rendang Come From? Beef Rendang is a dry curry recipe that normally takes several hours to make.

Langkah-langkah memasak Nasi Rendang Home Made

  1. Rebus daging sapi hingga mendidih (kurleb 15 menit).
  2. Buang airnya, lalu cuci bersih daging rebusnya, dan rebus lagi hingga dirasa empuk (30 menit).
  3. Siapkan semua bumbu halus dan cuci bersih : bw.merah, bw.putih, merica, ketumbar, kemiri, cabai merah, kunyit, lalu tumbuk hingga halus (bisa ditambahkan garam supaya cepat halus).
  4. Cuci bersih : serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe, lalu geperek semua bahan (gk perlu halus, geprek aja supaya aromanya lebih meresap ke dagingnya).
  5. Siapkan wajan, dan panaskan minyak.
  6. Tumis bumbu halus tadi dengan api kecil, hingga matang ya bund... (smpai aromanya berasa bgt dihidung) 🤭.
  7. Angkat daging yg sudah direbus ke 2xnya dan tiriskan.. setelah itu masukkan daging lalu oseng dan ungkep2 bersama bumbu halus tadi.
  8. Tambahkan air (kurleb 600ml)... ungkep dan biarkan bumbu meresap kedalam daging (jangan lupa ditutup ya bund.. biar lebih berasa dagingnya dan cepat empuk juga) jgn lupa tambahkan garam, gula merah dan gula pasir secukupnya.
  9. Setelah air menyusut, tambahkan santan cair (kurleb 300 ml).. rebus lagi hingga air santan menyusut, sambil masukkan kelapa parut sangrai yg sudah dihaluskan (diuleg).
  10. Tutup lagi wajannya dan biarkan airnya menyusut hingga 100ml.
  11. Setelah itu tambahkan lagi santan kentalnya (kurleb 100ml).
  12. Aduk2 tunggu hingga air menyusut atau berkurang (kurleb 5menit direbusan paling akhir).
  13. Setelah itu tambahkan lada bubuk (secukupnya aja, boleh iya boleh juga tidak pakai).. aduk2 hingga merata.
  14. Tes rasa....
  15. Siap dihidangkan !!!! (oya untuk sayurnya pakai daun singkong rebus, nangka muda rebus, dan kentang kecil2 direbus aja cukup. trus untuk kuahnya, bumbu hampir sama dengan bumbu rendang tadi, cuma ini pakainya santan yg cair aja..).
  16. Selamat mencoba bunda.... Happy Cooking ❤ jangan lupa ya, tips : "cara mengambil hati suami adalah lewat isi perutnya" 🤭 upppssss tpi jgn lupa, selain itu juga urusan agama juga sangat penting dlm mempererat hubungan suami dan istri.. 💕😍🙏.

It was actually originally a way to preserve meat but now is eaten as a tender, flavorful dish. I decided to figure out how to cook this in my Instant Pot so I could cut down cook times without cutting down on authentic flavor. Served with the most scrumptious rendang and some tasty kuah kacang, it won't be Raya without it. But, did you know that rendang can also be served with nasi impit or lontong? A popular condiment in Malaysia, Indonesia, and Singapore, sambal is a sauce made from chiles, spices, herbs, and aromatics.