Nasi Bakar isi Udang Balado. Yuk, coba nasi bakar isi udang kemangi sebagai menu spesia di rumah anda. Nasi bakar dengan campuran udang menjadikan menu yang spesial untuk pilihan keluarga anda. Rasanya yang gurih dan juga enak ditambah dengan udang sebagai isiannya sudah tentu. nasi bakar nasi bakar ayam nasi bakar ayam kemangi nasi bakar neng eli nasi bakar tempe nasi bakar cumi asin nasi bakar.
Nasi bakar teri udang. foto: @cheche_kitchen via Instagram/@doyanmasak.
Resep nasi bakar memang terkenal tidak mudah basi.
Bumbu untuk membuatnya pun mudah dicari.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak Nasi Bakar isi Udang Balado hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Nasi Bakar isi Udang Balado!
Bahan Nasi Bakar isi Udang Balado
- Diperlukan secukupnya of Nasi putih.
- Diperlukan 250 gr of udang.
- Gunakan 2 papan of petai.
- Gunakan 2 lbr of daun jeruk.
- Siapkan 2 iris of laos.
- Dibutuhkan 3 of tomat uk kecil, potong kecil.
- Siapkan secukupnya of Daun kemangi.
- Diperlukan of Bumbu halus 👉.
- Siapkan 6 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan 3 siung of bawang putih.
- Gunakan 15 of cabe rawit, sesuai selera.
- Dibutuhkan 1/4 sdt of garam.
- Siapkan 1/4 sdt of kaldu bubuk rasa ayam.
- Sediakan 1 1/2 sdt of gula pasir.
- Sediakan 1 sdt of kecap manis.
- Siapkan 1 sdm of saos ekstra pedas.
- Gunakan secukupnya of Air.
- Diperlukan secukupnya of Minyak goreng.
- Siapkan of Pelengkap ;👉.
- Dibutuhkan of Daun pisang.
- Siapkan Lidi of / tusuk gigi.
Bungkus calon nasi bakar dengan daun pisang serapat mungkin sesuai resep. Tusuk pada masing-masing ujungnya biar masakan tidak tumpah. Pilihan Nasi Bakar nya variatif sekali, ada Nasi Bakar ayam, udang, balado, cumi asin, empal, dan masih banyak lagi. Wangi daun pisang yang membungkus Nasi Bakar enak di Jakarta ini bakalan bikin selera makan makin bertambah.
Langkah-langkah membuat Nasi Bakar isi Udang Balado
- Bersihkan udang terlebih dahulu. Kemudian goreng sebentar. Angkat dan sisihkan.
- Siapkan cobek, kemudian ulek bumbu2, tidak perlu sampai halus.
- Panaskan wajan yg sudah diberi minyak. Tumis bumbu ulek, tomat, daun jeruk dan Laos sampai harum. Kemudian masukkan udang, petai aduk2 rata. Masukkan sedikit air, gula pasir, garam, kaldu bubuk, kecap dan saos pedasnya. Masak sampai air menyusut.
- Siapkan daun pisang yg sudah dilap bersih. Taruh nasi diatasnya, pipihkan nasi. Beri daun Kemangi, dan udang balado nya. Kemudian gululung dan rapikan tusuk ujung atas dan bawah dengan lidi.
- Kemudian panggang nasi diatas teflon yg sudah dialasi daun pisang. Usahakan keadaan api kecil supaya tdk cepat gosong..
Setiap suapan terasa sekali bumbunya yang mantap abis. Nasi dibungkus daun pisang beserta udang bumbu balado yang nikmat, tumis daun singkong, dan jamur kancing. Makanan khas daerah Kalimantan, terbuat dari ketan lembut dan gurih, yang dibungkus dengan daun pisang berbentuk segitiga, di isi dengan bumbu Ebi khas Pusat nasi bakar. Resep Nasi Bakar Udang Pedas Gurih Sederhana Spesial Asli Enak. Nasi bakar merujuk pada nasi yang diberi beberapa bumbu dan lauk, kemudian dibungkus dengan daun pisang dan dikunci dengan lidi, yang lalu dibakar di atas api arang.