87. Nasi Uduk Betawi ala Gadih Minang. Tentu Anda tak asing dengan yang namanya nasi uduk. Nah, pada kesempatan kali ini, mari kita bahas jenis nasi uduk yang paling terkenal ini - nasi uduk betawi. Nasi uduk khas Betawi bisa kita buat dengan cara yang sangat sederhana sekali.
Ini karena nasi uduk dimasak setengah matang (diaron) dulu dengan santan dan berbagai bumbu lain seperti daun jeruk, lengkuas, serai, dan. resep nasi uduk betawi berisi cara membuat nasi uduk komplit dengan isian sambal kacang, kering tempe, telur kecap serta tips Uhh, sajian nasi uduk betawi ini akan semakin lezat dan komplit.
Baca Juga : Resep Mie Aceh Tumis Kuah Nyemek Sederhana ala Rumahan Yang Enak dan Mudah Dibuat.
Resep Nasi Uduk - Salah satu dari variasi nasi biasa yang memiliki banyak penggemar adalah nasi uduk.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan 87. Nasi Uduk Betawi ala Gadih Minang hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin 87. Nasi Uduk Betawi ala Gadih Minang yuk!
Bahan-bahan 87. Nasi Uduk Betawi ala Gadih Minang
- Diperlukan 2 cup of beras (pake cup dari hadiah rice cooker).
- Sediakan of Santan sebanyak takaran masak nasi biasa(santan instan cair+air).
- Siapkan 1 ruas jari of jahe, geprek.
- Diperlukan 1 ruas jari of lengkoas, geprek / iris-iris.
- Sediakan 5 butir of cengkeh.
- Diperlukan 2 lembar of daun salam.
- Diperlukan 2 lembar of daun jeruk.
- Siapkan 1 batang of serei, geprek.
- Sediakan 1 sdt of merica bubuk.
- Diperlukan secukupnya of garam dan kaldu bubuk.
- Siapkan of PELENGKAP:.
- Diperlukan of Bawang goreng (resepnya pernah di posting).
- Diperlukan of Perkedel tahu kornet (resep nya sudah pernah di posting).
- Diperlukan of timun.
- Sediakan of kerupuk udang.
- Sediakan of telor asin homemade (resep nya nanti diketik yaa😁).
Lihat juga resep Nasi uduk homemade gampang bikinnya enak lainnya. Salah satunya nasi uduk yang punya rasa gurih dan tidak lengket. Dipadukan dengan lauk apa pun juga makin nikmat. Nah, kali ini IDN Times akan bagikan kamu beberapa resep nasi uduk dan cara membuatnya yang enak dan gampang.
Langkah-langkah membuat 87. Nasi Uduk Betawi ala Gadih Minang
- Cuci bersih beras, lalu campurkan semua bahan, masak di dalam rice cooker..
- Setelah matang, aduk-aduk, sambil mengeluarkan bumbu cemplung-cemplung tadi.
- Sajikan hangat bersama kawan-kawannya...
Tentunya bikin kamu ingin membuatnya sendiri di rumah. Ini menu sarapan yang dulu sering menemani dari jaman kecil hingga gede di Jakarta, sayang pas kemaren mudik Pok Min nya sakit jadi udah gak jualan lagi. Nasi uduk khas Betawi dan nasi uduk biasa dengan lauk ayam goreng. Khusus nasi uduk khas Betawi, biasanya memang dibuat oleh orang Betawi. Baca juga: Resep Nasi Uduk Rice Cooker yang Mudah Dibuat, Anak Kost Juga Bisa.