Lauk nasi padang ala diri sendiri. Apa saja lauk nasi Padang favoritmu? Nasi padang adalah salah satu hidangan asli Indonesia dari Sumatera Barat. Makanan ini kaya akan bumbu dan santan.
Daging yang dipotong-potong ini pun dibumbui dengan aneka bumbu dapur dan.
Nasi + gulai nangka + singkong + ayam bakar.
Kendati demikian, jangan hanya menghitung masalah kalori dalam memilih lauk nasi padang.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan Lauk nasi padang ala diri sendiri hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Lauk nasi padang ala diri sendiri!
Bahan-bahan Lauk nasi padang ala diri sendiri
- Gunakan 1 ekor of ayam kampung.
- Siapkan 1 bks of plastik kecil buah nangka muda.
- Siapkan of Santan kelapa sesuaikan selera ajja. Klo sy suka yg agk kental.
- Siapkan of Cabe ijo besar.
- Dibutuhkan of Cabe ijo keriting.
- Siapkan of Cabe rawit (klo mau tambah pedas).
- Sediakan of Bumbu ayam ungkep:.
- Dibutuhkan of Bawang putih, kemiri, garam, ketumbar, merica, jahe, kunyit.
- Sediakan of Laos.
- Siapkan of daun salam, daun jeruk, batang sereh.
- Sediakan of Royko ayam.
- Gunakan of Bumbu sayur nangka:.
- Diperlukan of Cabe rawit merah, cabe keriting merah, bawang merah, bawang putih.
- Gunakan of Garam, kunyit, jahe, laos, kemiri.
- Siapkan of Daun salam, daun jeruk, batang sereh dan penyedap.
- Gunakan of Bumbu sambal ijo:.
- Sediakan of cabe ijo besar, cabe ijo keriting, cabe rawit.
- Diperlukan 2 siung of bawang putih.
- Gunakan 1 siung of bawang merah.
- Gunakan of Garam dan penyedap.
Kamu juga harus mempertimbangkan kandungan lemak, protein, dan kolesterol di dalam setiap jenis lauk. Saat itu, Wardani memesan nasi padang dengan lauk usus. Ia memesan nasi padang tersebut melalui aplikasi ojek online. Namun, keanehan mulai terjadi saat ia menggigit usus tersebut, Wardani sempat mengira bahwa apa yang dirasakannya tersebut adalah bumbu, namun ia bingung karena.
Langkah-langkah membuat Lauk nasi padang ala diri sendiri
- Haluskan bumbu ayam. Balut ayam dgn bumbu, jgn lupa tambahkan daun slaam, daun jeruk dan batang sereh. biasanya ayam mengeluarkan sdkt air, ungkep hg air ayam menyusut dan bumbu meresap, koreksi rasa. Jika sdh empuk dan bumbu meresap, matikan api. Tunggu dingin. Goreng ayam jgn smp terlalu kering. Plating.
- Rebus nangka. Smbil menunggu nangka agak empuk, haluskan bumbu utk sayur nangka. Tumis bumbu hg mengeluarkan bau harum, tmbahkan daun salam, daun jeruk dan batang sereh. Masukkan bumbu ke dlm rebusan nangka. Masak nangka hg matang. Koreksi rasa..
- Utk sambal ijo potong2 semua bahan. Rebus hg mendidih dan agak layu. Tiriskan. Ulek kasar. Jgn lupa tambahkan garam dan penyedap jika suka. Goreng sebentar. Matikan kompor, sajikan nasi padang ala diri sendiri.
Siapa sih yang tidak suka lauk nasi padang? Lauk khas Sumatera Barat ini menjadi makanan terfavorit masyarakat Indonesia, lo! Hidangan mirip nasi rames ini dipenuhi dengan aneka lauk kaya rempah, bumbu, dan santan. Masakan yang rasanya enak ini sangat mudah sekali ditemukan di. Selain nasi padang, ada satu lagi hidangan nasi khas Minang yang disebut nasi kapau.