Sambal cabe hijau (sambel nasi padang). Resep Sambal Cabe Hijau Padang asli bikin makan tambah selera karena pedasnya mantap. Siapa sich yang tidak tahu dengan sambal khas Padan. Tahukah Anda bagaimana resep sambal padang yang lezat?
Rasa dari sambel ini sangat khas, pedas namun terasa segar.
Tidak hanya itu saja, aroma dari sambal ini juga unik, karena dibuat dari cabe hijau.
Bagi pecinta maskan padang pasti sudah tidak asing lagi mendengar menu yang satu ini.
Teman-teman dapat memasak Sambal cabe hijau (sambel nasi padang) hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sambal cabe hijau (sambel nasi padang)!
Bahan-bahan Sambal cabe hijau (sambel nasi padang)
- Diperlukan of cabe hijau besar.
- Siapkan of cabai hijau kriting.
- Diperlukan of Segengam cabe hijau rawit.
- Sediakan of bawang putih (ukuran siungnya besar).
- Siapkan of bawang merah,iris halus.
- Dibutuhkan of tomat hijau ukuran sedang.
- Sediakan of daun salam.
- Diperlukan of daun jeruk.
- Sediakan of Garam.
- Siapkan of Penyedap rasa.
- Dibutuhkan of Gula pasir.
- Siapkan of Minyak goreng untuk menumis.
Resep sambel - Indonesia sejak dulu terkenal dengan berbagai kulinernya. Bahkan beberapa diantaranya menjadi primadona para wisatawan dari manca negara, seperti rendang, gado-gado, sate hingga baksonya. Resep Sambel Ijo Khas Padang. ►. Resep Membuat Sambal Cabe ijo/ Sambal Botol Cabe Hijau. #sambalgoreng #resepsambalgoreng #sambalcabehijau Sambal goreng cabe hijau sangat nikmat sebagai pelengkap makan nasi panas pake goreng tempe atau pelengkap.
Cara memasak Sambal cabe hijau (sambel nasi padang)
- Setelah dibersihkan,rebus bawang putih,cabai & tomat Sampai layu,tiriskan dan tunggu sampai dingin.
- Setelah dingin,blender agak kasar.
- Panaskan minyak,tumis bawang merah sampai harum,masukan daun salam & jeruk...tunggu layu..
- Masukan cabai yang telah diblender,tambahkan gula,gar,penyedap rasa.tumis sampai harum /agak keluar minyaknya..
- Cek rasa. Siap disajikan.
Resep Sambal Cabe Hijau Padang asli bikin makan tambah selera karena pedasnya mantap. Siapa sich yang tidak tahu dengan sambal khas Padang? Biarpun hanya sambal, tapi sambal ijo khas rumah makan padang tidak ada duanya. Masakan padang mempunyai ciri khas dengan sambal hijaunya, rasanya kurang komplit jika makan nasi padang tanpa adanya sambal hijau, penikmat hidangan masakan padang selalu ketagihan dengan sambal hijau yang enak dan pedas. Namanya sambal cabe ijo, biasa disediakan oleh rumah makan Padang.