Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Kalian dapat membuat Opor ayam hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Opor ayam yuk!

Bahan-bahan Opor ayam

Siapkan of ayam (ukuran 1 kg).
Dibutuhkan of air untuk merebus ayam.
Gunakan of santan instan (kara kecil).
Siapkan of daun salam.
Diperlukan of serai.
Siapkan of lengkuas.
Diperlukan of daun jeruk.
Sediakan of royco ayam.
Diperlukan of garam.
Diperlukan of gula pasir.
Dibutuhkan of lada bubuk.
Diperlukan of air panas.
Siapkan of minyak goreng.
Diperlukan of Bumbu dihaluskan: (saya blender).
Gunakan of air.
Diperlukan of bawang putih.
Dibutuhkan of bawang merah.
Gunakan of kunyit (iris, sangrai).
Diperlukan of kemiri (sangrai).
Diperlukan of ketumbar (sangrai).
Diperlukan of jinten hitam (sangrai).
Sediakan of pala (iris, sangrai).

Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning.

Langkah-langkah memasak Opor ayam

Cuci ayam sampai bersih, tiriskan.
Panaskan air sampai mendidih, rebus ayam sekitar 10 menit, angkat dan tiriskan.
Panaskan wajan, masukan bumbu halus, masak dengan api kecil, tunggu sampai air surut, setelah air surut masukan minyak, aduk, masukan bumbu dapur ya, aduk terus sampai harum.
Masukan 500ml air panas, tunggu mendidih, setelah itu masukan ayam, kemudian masukan semua bumbu kecuali santan.
Tutup, masak sekitar 20 menit, koreksi rasa, setelah itu masukan santan, tetap aduk sampai mendidih lagi, agar santan tidak pecah, matikan kompor, angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.
Selamat mencoba ❤️.

Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang. Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. The spice mixture (bumbu) includes galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar. Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Opor ayam diklaim berasal dari daerah berbudaya Jawa, khususnya Jawa Tengah dan Jawa Timur. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.