Opor Ayam ala Dapur B'Wish. Resep dan cara membuat opor ayam yang lezat ala Dapur Bu Haji. hmm enak banget nih opor ayam nya :D. Opor Ayam Mantul Ala Dapur Bu Yun Assalamualaikum wr. wb. Bu Yun kali ini akan membagikan resep dan cara memasak opor ayam yang super mantap, enak banget. opor ayam opor ayam rasamasa opor ayam enak opor ayam gudeg opor ayam putih opor ayam bumbu instan opor ayam dapur dina opor ayam kuning opor ayam resep opor ayam recipe ayam ayam goreng ayam geprek ayam masak merah ayam penyet ayam rendang crispy ayam bakar.
Spice mixture (bumbu) include galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas.
Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun belum tahu caranya pengolahannya, berikut ini brilio.net himpun dari berbagai sumber pada, Selasa.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan Opor Ayam ala Dapur B'Wish hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Opor Ayam ala Dapur B'Wish!
Bahan Opor Ayam ala Dapur B'Wish
- Diperlukan 1 kg of Ayam.
- Diperlukan 1 buah of jeruk nipis.
- Gunakan 1 lt of santan encer.
- Diperlukan 750 ml of santan kental dari 1 butir kelapa + 1bks kara.
- Gunakan 2 ruas of lengkuas.
- Sediakan 3 lembar of daun salam.
- Sediakan 3 lembar of daun jeruk.
- Siapkan 2 batang of serai.
- Siapkan 1 sdt of garam /sesuai selera.
- Siapkan 1 sdt of kaldu jamur no MSG.
- Sediakan 2 sdt of gula pasir.
- Siapkan of Bahan Halus ;.
- Gunakan 10 buah of bawang merah.
- Diperlukan 5 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 5 buah of kemiri.
- Dibutuhkan 1 ruas of jahe.
- Gunakan 1 sdt of kunyit (kalau opornya putih di skip).
- Siapkan 2 sdt of ketumbar.
- Siapkan 1 sdt of merica.
- Sediakan of Pelengkap : Bawang goreng.
HappyFresh punya resep opor ayam yang mudah dibuat dan bisa disajikan untuk delapan orang. Mendengar kata opor ayam, pasti sudah tidak asing di telinga kita. Pastinya otak kita akan langsung membayangkan suatu makanan yang lezat, dan tentunya membuat perut kita langsung keroncongan. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.
Langkah-langkah membuat Opor Ayam ala Dapur B'Wish
- Ayam potong sesuai selera,lumuri jeruk nipis dan garam kurleb 15menit kemudian cuci lagi.
- Ayam di goreng tanpa minyak, sampai keluar airnya dan berubah warna.
- Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, sereh, daun jeruk, lengkuas sampai wangi, beri santan encer sedikit dulu, masukkan ayamnya aduk aduk sampai tercampur rata, sampai air santannya mendidih, lalu beri lagi santan encer dan santan kental nya,setelah mendidih kecilkan apinya dan bumbui garam,kaldu jamur dan gula pasir, cek rasa.
- Biarkan sampai ayamnya matang dan menyerap, hidangkan dgn taburan bawang goreng.
Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Selain ketupat, sebenarnya hidangan berkuah ini pun akan sangat nikmat ketika disantap dengan nasi putih hangat. opor ayam. Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya. Maka tak heran jika makanan ini memiliki cita rasa yang gurih dan lezat. Sebelum mulai memasak, kamu harus menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan terlebih.