Opor ayam kuah merah. Kelezatan opor ayam, terletak pada perpaduan bumbu, kuah kental dan kelembutan daging ayam. Selain itu, taburan bawang merah di atasnya membuat menu makanan satu ini lebih gurih dan lezat. Untuk dapat menikmatinya, Anda dapat mencoba salah satu resep di bawah ini #Resepoporayamkuahkuning #Resepmudah #Oporayammerah Opor ayam kuah kuning dengan bahan ayam merah yang terkenal alot dengan beberapa tips menjadikannya.
Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang disajikan di atas meja makan keluarga.
Ada jenis opor ayam kuning dan opor ayam putih.
Tapi tenang saja, keduanya tetap enak dan nikmat untuk disantap.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak Opor ayam kuah merah hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Opor ayam kuah merah!
Bahan-bahan Opor ayam kuah merah
- Siapkan of ayam.
- Diperlukan of Santan kara.
- Gunakan of air.
- Gunakan of Bahan yg dihaluskan :.
- Gunakan of Bawang merah.
- Dibutuhkan of Bawang putih.
- Dibutuhkan of Cabe merah.
- Diperlukan of Kemiri.
- Dibutuhkan of Kunyit.
- Sediakan of Jahe.
- Dibutuhkan of Bahan pelengkap :.
- Dibutuhkan of Minyak goreng (untuk menumis).
- Sediakan of Lengkuas.
- Diperlukan of Sereh.
- Sediakan of Daun salam.
- Diperlukan of Daun jeruk.
- Dibutuhkan of Lada bubuk.
- Sediakan of Penyedap rasa.
- Sediakan of Garam.
- Sediakan of Gula.
Lalu ambil bagian putih serai dan memarkan. Buang biji cabai merah yang sudah disiapkan. Resep opor ayam - Rempah-rempah merupakan bahan masakan khas Indonesia, dan hanya bisa di temukan di Indonesia, sejak dahulu, rempah-rempah telah menjadi bahan favorit bahkan pernah dijadikan rebutan oleh bangsa asing sampai menimbulkan penjajahan. Untuk resep masakan opor ayam yang memakai kuah mungkin sudah tak asing lagi, tapi untuk resep membuat opor Resep membuat opor ayam kuah.
Cara memasak Opor ayam kuah merah
- Potong ayam menjadi beberapa bagian,sisihkan.
- Tumis bahan yg sudah dihaluskan.
- Tambahkan bahan pelengkap.
- Kemudian tambahkan air dan masukkan ayam sambil diungkep dulu.
- Setelah itu masukkan santan jangan lupa yaa diaduk2 dulu sampai mendidih agar santan tidak pecah.
Mungkin dari namanya saja Anda merasa penasaran. Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya. Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.