Opor Ayam Susu. Spesial Ramadan, #KLink mempersembahkan resep menu sajian sehat dan lezat ala dapur K-Link. Yuk, simak resepnya dan coba buat di rumah. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus Merdeka.com - opor ayam adalah jenis masakan yang sudah sangat terkenal di bumi nusantara ini.
Aduk rata - Masukan ayam yg sudah di cuci bersih - Masukan air mineral , masak hingga ayam empuk.
Masukan daun bawang iris dan susu cair.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan Opor Ayam Susu hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Opor Ayam Susu!
Bahan-bahan Opor Ayam Susu
- Sediakan of ayam potong.
- Siapkan of jeruk nipis.
- Sediakan of kotak susu uht plain (ultra).
- Diperlukan of air.
- Diperlukan of kentang.
- Dibutuhkan of Bumbu halus.
- Siapkan of bawang merah.
- Dibutuhkan of bawang putih.
- Dibutuhkan of kemiri bakar.
- Diperlukan of kunyit.
- Gunakan of jintan bubuk.
- Gunakan of Sesuai selesar merica bubuk.
- Siapkan of ketumbar bubuk.
- Siapkan of Bumtik.
- Siapkan of sereh.
- Siapkan of daun jeruk.
- Dibutuhkan of daun salam.
- Gunakan of lengkuas geprek.
- Dibutuhkan of minyak goreng utk menumis.
- Gunakan of kaldu ayam bubuk.
- Siapkan of garam.
Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.
Langkah-langkah memasak Opor Ayam Susu
- Pertama beri jeruk nipis pada ayam lalu diamkan selama 3 menit agar tidak amis.
- Siapkan bumbu halus lalu tumbuk.
- Tumis bumbu halus dan bumtik sampai harum, beri air lalu masukkan ayam tunggu hingga mendidih.
- Kemudian masukkan susu plain, disusul potongan kentang, tunggu hingga ayam dan kentang matang, beri penyedap rasa dan tes rasa.
- Sajikan selagi hangat, dengan lontong atau ketupat, selamat hari raya idul adha🙏🙂.
Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Resep opor ayam biasanya tidak berdiri sendiri. Daerah Sumatera biasanya menghidangkan opor ayam sejajar dengan telur balado, rendang, serta keripik pedas. Cara membuat opor ayam sederhana: Bersihkan ayam dan potong-potong. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih.