Opor ayam santan. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Masakan yang biasa kita temui saat Ramadhan ini sering bikin kangen Foodies!
Opor ayam merupakan masakan berkuah santan kental berwarna kekuningan.
Opor ayam ini menjadi menu Lebaran favorit bagi kamu khususnya yang tinggal di Pulau Jawa.
Hanya perlu menggunakan bumbu instan dan santan instan, opor ayam enak pun jadi.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan Opor ayam santan hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Opor ayam santan yuk!
Bahan Opor ayam santan
- Sediakan of ayam potong.
- Gunakan of santan kara.
- Sediakan of Bumbu halus :.
- Diperlukan of bawang merah.
- Siapkan of bawang putih.
- Dibutuhkan of kemiri.
- Dibutuhkan of jahe.
- Siapkan of lada.
- Gunakan of Bumbu geprek ;.
- Dibutuhkan of legkuas.
- Sediakan of serai.
- Gunakan of pala bubuk.
- Gunakan of daun jeruk.
- Dibutuhkan of daun salam.
- Siapkan of kayu manis.
- Dibutuhkan of kaldu jamur.
- Siapkan of gula pasir.
- Dibutuhkan of Garam.
- Gunakan of air (secukupnya).
- Dibutuhkan of Minyak untuk menumis.
Opor ayam merupakan suatu masakan dengan bahan utama olahan ayam yang memiliki kuah santan dengan pemberian rempah-rempah sehingga kuah santan memiliki warna kekuningan. Lihat juga resep Opor Ayam Rempah Fiber Creme enak lainnya. Opor Ayam Tanpa Santan. ayam, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, lengkuas, memarkan, serai, memarkan, daun salam. Nah, untuk opor ayam ini memang biasa di sajikan saat lebaran.
Langkah-langkah membuat Opor ayam santan
- Tumis bumbu halus, bawang merah, bawang putih, jahe kemiri, pala lalu masukkan bumbu geprek lengkuas, serai, kayu manis, daun salam, daun jeruk tumis hingga harum.
- Tambahkan air lalu masukkan potongan ayam masak hingga empuk.
- Setelah empuk masukkan garam, gula kaldu jamur terakhir masukkan santan aduk hingga mendidih sambil terus diaduk koreksi rasa lalu matikan api...
- Tata dimangkok tambahkan bawang goreng opor ayam siap di santap sengan nasi hangat...
Adapun bahan yang digunakan seperti opor kebanyakan yakni kunyit, santan, ayam dan lain sebagainya. Resep masakan opor ayam bumbu santan kuning jawa spesial. Inilah rahasia bumbu opor ayam kuah kuning pedas sederhana, siapkan bahan bumbunya. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan. Opor ayam adalah masakan yang diolah dengan bahan dasar daging ayam, santan, dan berbagai bumbu seperti kencur, serai, dan sebagainya.