Kue Rangi pake cetakan kue serabi 😁😁. Lihat juga resep Kue Rangi Teflon enak lainnya. Kue Serabi Tepung Beras - Kue serabi adalah jenis jajanan tradisional. Namun meski demikian, hal itu tidak mengurangi kepopuleran kue serabi.
Meski kue serabi ini terbilang tradisional namun sangat eksis hingga sekarang.
Hadirnya alat cetakan serabi menjadikan proses pengolahan kue serabi makin mudah, praktis dan sangat efisien.
Resep Kue Rangi - resep kue basah tradisional : Kue rangi merupakan kue tradisional betawi yang sampai kini masih kita lihat dijajakan penjual kue rangi tersebut.
Teman-teman dapat menyiapkan Kue Rangi pake cetakan kue serabi 😁😁 hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kue Rangi pake cetakan kue serabi 😁😁!
Bahan Kue Rangi pake cetakan kue serabi 😁😁
- Dibutuhkan of kelapa parut.
- Dibutuhkan of tepung tapioka/ sagu tani.
- Sediakan of air.
- Sediakan of garam.
- Gunakan of Bahan gula:.
- Sediakan of gula merah ukuran sedang.
- Gunakan of air.
- Diperlukan of tapioka, cairkan dg 3 sdm air.
Kue rangi dari campuran kelapa parut dan tepung sagu dan disajikan dengan saus gula. Sekilas kue serabi ini sangat mirip dengan pancake dari belanda, tapi kalau dilihat dari bahan dasar pembuatan kue ini mirip dengan apam dari India. Dulunya kebanyakan orang makan serabi dengan kinca. Tapi kini serabi dimakan dengan aneka toping dari bahan kue yang beraneka ragam.
Langkah-langkah memasak Kue Rangi pake cetakan kue serabi 😁😁
- Membuat saos gula merahnya: sisir gula merah, campurkan dg air, masak sebentar, lalu masukkan cairan tapioka, aduk cepat hingga mendidih, sisihkan.
- Aku krn pakai kelapa parut yg keluar dr kulkas, makanya aku kurangi takaran airnya dr resep asli, soalnya kelapa yg dikeluarkan dr freezer biasanya sdh mengandung sedikit air, setelah tdk beku, tambahkan tapioka dan sedikit air, adonan tdk menempel jd satu ya, masij terurai spt adonan kue putu,.
- Siapkan cetakan kue serabi, masukan adonan, tekan2 sedikit pake sendok, tutup, tunggu hingga samping2nya melepas sendiri dan sedikit kecoklatan, gunakan api kecil saja ya, baru oleskan gulanya, angkat, sajikan hangat deh,, 😍😍.
- Sajikan hangat lebih nikmaaat,, 😘😘😘 selamat bersenang2 didapur ya bund,, 😍😍😘.
Buat yang hobi makan kue Serabi, sekarang tidak perlu lagi repot-repot dipinggir jalan buat antri…. Kue rangi, atau juga disebut sagu rangi, adalah salah satu kue tradisional Betawi. Kue ini terbuat dari campuran tepung kanji (orang Betawi biasa menyebutnya tepung sagu) dengan kelapa parut yang dipanggang dengan cetakan khusus di atas tungku kecil dan ditutup agar cepat matang. Resep membuat Kue serabi kuah gula merah yang bersarang tanpa cetakan serabi. Resep kue serabi dan cara bikin kue serabi.