Opor Ayam Suwir Kuah Putih. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat.
Kuahnya yang gurih dan aromanya bisa menggugah selera.
Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Indonesia.
Opor ayam diklaim berasal dari Namun sekarang cara membuat opor ayam biasa dibuat dengan daging ayam suwir dan ditambahkan dengan banyak macam-macam isinya seperti opor.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan Opor Ayam Suwir Kuah Putih hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Opor Ayam Suwir Kuah Putih yuk!
Bahan Opor Ayam Suwir Kuah Putih
- Dibutuhkan of ayam,cuci bersih (saya pakai ayam suwir yg ada dikulkas).
- Diperlukan of santan kara.
- Dibutuhkan of air matang (saya pake air kaldu ayam).
- Dibutuhkan of Garam(disesuaikan).
- Diperlukan of Gula pasir (disesuaikan).
- Sediakan of Kaldu bubuk (disesuaikan).
- Gunakan of serei,geprek.
- Diperlukan of daun salam.
- Dibutuhkan of daun jeruk.
- Gunakan of wortel,kupas dan iris tipis.(tambahan saya request anak).
- Gunakan of Minyak untuk menumis.
- Sediakan of Bumbu halus :.
- Dibutuhkan of bawang merah.
- Siapkan of bawang putih(saya 4 siung).
- Dibutuhkan of kemiri(saya digoreng dulu).
- Gunakan of ketumbar.
- Siapkan of merica.
- Dibutuhkan of jahe(saya ngga pake).
- Dibutuhkan of pala(saya sejumput pala bubuk.
- Sediakan of Taburan:.
- Dibutuhkan of bawang goreng(saya pake bawang dari mie instan😀).
Rasanya yg gurih dan lezat jd pengen lagi dan lagi dan opor ayam suwir putih ini cocok jg buat sayur ketupat atau lontong !! simak videonya sampai selesai yaa jangan lupa like comen and subscribe. Daging ayam tersebut direbus, kemudian disuwir-suwir agar bentuknya menjadi serat-serat daging yang terpisah. Dengan dipadukan bumbu-bumbu pilihan, seperti bawang merah, bawang putih, cabai, serai, lengkuas, merica dan bahan lainnya, akan menghasilkan. Masakan opor ayam paling enak jika menggunakan ayam kampung dewasa dan gemuk supaya kandungan kaldunya dalam kuah berlimpah.
Cara memasak Opor Ayam Suwir Kuah Putih
- Sebelumnya maaf fotonya ngebayang dan ga jelas soalnya ya gitu sambil daring anak bolak balik hpnya🙏panaskan minyak,tumis bumbu halus,serei,daunsalam,daun jeruk sampai harum.
- Masukan wortel,ayam,garam,gula pasir,kaldububuk dan air kaldu.aduk rata.
- Masukan santan aduk rata.masak sampai wortel empuk sambil diaduk biar santan ngga pecah.jangan lupa koreksi rasa.
Resep masakan jawa dengan tambahan beberapa potong kunyit dan air santan kental, maka cita rasa opor ayam ini akan lebih mantap dan lezat. Resep Opor Ayam Putih Sederhana Spesial Lebaran Asli Enak. Kalau kreasi olahan ayam berikut ini, dibuat dengan kuah spesial ayam masak putih. Rasanya yang lezat dan gurih dengan perpaduan santan yang pas kentalnya, menu hidangan ini wajib Anda coba sebagai sajian lebaran Idul Fitri nanti. Masak sampai ayam empuk dan kuah sedikit mengental.