194. Opor Ayam Kuah Putih. Kali ini di zamalia channel akan membuat : Bumbu praktis opor ayam kuah putih Dari produk ZR BUMBU Bumbu praktis Tanpa bahan pengawet yah. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam.
Warna kuah opor ayam putih memang terlihat lebih pucat, meski demikian kelezatannya membuat orang banyak menggemari masakan opor ayam putih spesial.
Perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan yakni, penggunaan kunyit.
Warna kuah opor ayam putih memang terlihat lebih pucat, meski demikian kelezatannya membuat orang banyak menggemari masakan opor ayam putih spesial.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat 194. Opor Ayam Kuah Putih hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 194. Opor Ayam Kuah Putih!
Bahan-bahan 194. Opor Ayam Kuah Putih
- Diperlukan of ✅ Bahan Utama.
- Dibutuhkan of Ayam (me: ayam pejantan).
- Gunakan of Santan Kara.
- Gunakan of Telur ayam (rebus, diberi sayatan agar bumbu meresap).
- Gunakan of air.
- Siapkan of ✅ Bumbu Yang dihaluskan.
- Sediakan of Bawang merah.
- Sediakan of Bawang Putih.
- Dibutuhkan of Kemiri.
- Siapkan of Ketumbar.
- Gunakan of Merica.
- Sediakan of Jahe.
- Sediakan of Pala.
- Dibutuhkan of ✅ Bumbu yang di cemplung.
- Sediakan of Daun Salam.
- Sediakan of Daun Jeruk.
- Gunakan of Sereh (dimemarkan).
- Gunakan of Lengkuas (dimemarkan).
- Sediakan of ✅ Bahan Taburan.
- Gunakan of Bawang Goreng.
Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Bisa disajikan dengan nasi putih, sambal goreng kentang, rendang ataupun hanya dengan beberapa. Masak sampai ayam empuk dan kuah sedikit mengental.
Langkah-langkah membuat 194. Opor Ayam Kuah Putih
- Persiapkan bahan² yang akan digunakan.
- Rebus telur, kupas dan beri beberapa sayatan agar bumbu meresap..
- Potong² ayam sesuai selera lalu cuci hingga bersih..
- Campur jadi satu bahan² yang dihaluskan. Lalu haluskan. Siapkan mumbu cemplung..
- Panaskan wajan beri sedikit minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum. Lalu masukkan bumbu cemplung..
- Masukkan ayam, beri air dan masukkan santan, aduk rata..
- Masukkan telur rebus, tambahkan garam gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya jangan lupa test rasa. Masak hingga ayam empuk..
- Opor ayam kuah putih siap sisajikan dengan taburan bawang goreng..
Demikian resep dan cara memasak opor ayam yang enak dengan kuah putih tanpa kunyit. Opor ayam ada yang memiliki kuah berwarna kuning. Warna yang khas ini dihasilkan oleh kunyit. Bagaimana cara memasak opor ayam seperti ini? Resep Opor Ayam Putih Sederhana Spesial Lebaran Asli Enak.