64* Opor Ayam Kuah Kuning. cara membuat opor ayam dan resep opor ayam lebaran lengkap cara memasak opor ayam kuning lengkap bahan bumbu opor ayam tahu special Masakan opor ayam ini terbuat dari ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti serai, kencur, merica. Wb Terima kasih sudah klik vidio Opor Ayam Kuah Kuning Simpel, cara bikinnya sangatlah mudah, jangan lupa yang belum subscribe chanel. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi.
Opor ayam merupakan suatu masakan dengan bahan utama olahan ayam yang memiliki kuah santan dengan pemberian rempah-rempah sehingga kuah santan memiliki warna kekuningan.
Kelezatan opor ayam sudah tidak di ragukan lagi, pasalnya rempah-rempah yang terkandung di dalamnya memiliki.
Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih.
Kalian dapat memasak 64* Opor Ayam Kuah Kuning hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 64* Opor Ayam Kuah Kuning!
Bahan 64* Opor Ayam Kuah Kuning
- Sediakan of daging ayam, rebus, tiriskan.
- Siapkan of santan dari 250gr kelapa parut.
- Diperlukan of telur ayam, rebus, kupas kulitnya.
- Diperlukan of gula, garam, kaldu bubuk.
- Gunakan of Bumbu Halus :.
- Sediakan of bawang merah.
- Diperlukan of bawang putih.
- Dibutuhkan of ketumbar.
- Siapkan of jinten.
- Sediakan of lada butiran.
- Diperlukan of kemiri.
- Gunakan of kunyit.
- Dibutuhkan of jahe.
- Diperlukan of Tambahan :.
- Siapkan of daun salam.
- Diperlukan of daun jeruk.
- Gunakan of sereh, geprek.
- Sediakan of lengkuas.
- Gunakan of minyak goreng untuk menumis bumbu.
Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Bisa disajikan dengan nasi putih, sambal goreng kentang, rendang ataupun hanya dengan beberapa. Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa. Bagi yang suka pedas dapat menambahkan sambal.
Cara memasak 64* Opor Ayam Kuah Kuning
- Tumis bumbu halus masukkan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas, masak dengan api sedang sampai wangi dan bumbu benar² matang agar tidak langu.
- Dalam panci masak santan hingga mendidih sambil terus di aduk, agar santan tidak pecah, tambahkan bumbu yang sudah di tumis tadi ke dalam panci, aduk rata.
- Setelah mendidih masukkan ayam yg sudah di rebus tadi aduk² agar bumbu tercampur rata dan meresap ke dalam daging ayam, beri garam, gula dan kaldu bubuk (jika suka/sesuai selera) Masukkan telur rebus, masak sebentar saja dan koreksi rasa, jika sudah pas matikan api kompor.
- Sajikan dengan taburan bawang goreng, dapat juga di nikmati dengan sambel terasi sebagai pelengkapnya 👌🏻😋.
Yang paling pas sih sambal bawang. Ada jenis opor ayam kuning dan opor ayam putih. Tapi tenang saja, keduanya tetap enak dan nikmat untuk disantap. Tak melulu berkuah kuning, opor ayam juga ada yang berkuah putih. Kelezatannya pun sama kok seperti yang kuning.