62.Opor Ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Mungkin kita sudah terbiasa mengonsumsi opor ayam, tapi apakah Anda sudah tahu apa saja bahan-bahan dan.
Opor ayam is a child-friendly dish.
Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java.
Spice mixture (bumbu) include galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak 62.Opor Ayam hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 62.Opor Ayam!
Bahan 62.Opor Ayam
- Diperlukan of Bahan-bahannya :.
- Dibutuhkan of Ayam kampung, boleh ayam broiler.
- Sediakan of santan kara instan 65 ml.
- Sediakan of susu cair kedelai.
- Diperlukan of air matang.
- Gunakan of serai geprek.
- Gunakan of daun salam.
- Diperlukan of Bumbu Halus :.
- Sediakan of Bawang merah.
- Sediakan of Bawang putih.
- Dibutuhkan of kemiri.
- Diperlukan of ketumbar.
- Sediakan of kencur.
- Dibutuhkan of lengkuas.
- Siapkan of merica bubuk.
- Gunakan of garam.
- Gunakan of gula pasir.
- Sediakan of Kaldu bubuk (boleh pakai boleh tidak).
Resep ayam opor enak dengan bumbu sederhana. Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya. Opor Ayam adalah salah satu hidangan favorit di bulan ramadhan menggunakan Ceraflon by Kemarin sudah buat bumbu dasarnya, sekarang kita buat Opor Ayam dari bumbu kemarin yuk! Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.
Langkah-langkah memasak 62.Opor Ayam
- Siapkan bahan-bahannya : blender bumbu-bumbu kecuali serai dan daun salam.
- Siapkan panci atau wajan beri minyak secukupnya panaskan tumis bumbu halus hingga harum dan agak berminyak.
- Baru masukkan ayam aduk rata hingga ayam tercampur bumbu dan berubah warna masukkan santan instan.
- Masukkan santan instan,merica bubuk,dan beri air 400 ml dulu aduk rata.
- Masukkan garam,gula dan kaldu bubuk aduk rata tutup masak hingga ayam setengah empuk.
- Setelah ayam setengah empuk masukkan 500 ml susu kedelai,didihkan bila terlihat kental tambahkan lagi 300 ml air.
- Masak hingga ayam empuk dan matang sempurna test rasa dan siap dihidangkan dan bisa disajikan dengan lontong dan sambal goreng kentang hati ampela,insyaAllah diresep berikutnya saya sertakan.
Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam merupakan masakan yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Opor Ayam Tahu Istimewa Ala Reni Assalamualaikum bunda. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.