52. Lontong Opor Ayam Suwir Sambal Goreng Ampela Ati Desaku. Lontong Opor Ayam Suwir Sambal Goreng Ampela Ati Desaku. Lanjut dengan bakso goreng yang masih ada, ditambah waktu memasak yang tidak lama karena sudah magrib, maka bumbu desaku jadi sumber pertolongan dan rasanya sedap😃. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini.
Misalnya lontong sayur hingga opor ayam yang biasa hadir dalam perayaan besar.
Namun, sambal goreng ati juga cocok dijadikan lauk harian pendamping nasi.
Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus Opor ayam sederhana siap disajikan.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak 52. Lontong Opor Ayam Suwir Sambal Goreng Ampela Ati Desaku hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 52. Lontong Opor Ayam Suwir Sambal Goreng Ampela Ati Desaku!
Bahan 52. Lontong Opor Ayam Suwir Sambal Goreng Ampela Ati Desaku
- Sediakan of ayam negeri.
- Siapkan of ampela ati.
- Gunakan of santan instan (merk rosebrand).
- Siapkan of air.
- Sediakan of kaldu jamur.
- Dibutuhkan of lontong berukuran besar.
- Sediakan of Bumbu Opor:.
- Gunakan of bawang merah.
- Siapkan of bawang putih.
- Diperlukan of Desaku Opor.
- Diperlukan of Bumbu Sambal Goreng:.
- Siapkan of cabe merah kriting.
- Gunakan of bawang merah.
- Diperlukan of bawang putih.
- Dibutuhkan of Desaku Sambal Goreng.
Sajikan bersama dengan sepiring lontong yang telah dipotong-potong. Bila Anda suka, bisa juga tambahkan: tahu, telor, ati ampela dan sebagainya sesuai selera. Resep Sambal Goreng Ati dan Kentang, Lauk Nasi Kuning Tumpeng Kemerdekaan. Sambal goreng ati ampela sosis dan tahu. foto: cookpad.
Langkah-langkah membuat 52. Lontong Opor Ayam Suwir Sambal Goreng Ampela Ati Desaku
- Cuci Ayam dan ati ampela terlebih dahulu. Lalu rebus ati ampela. Setelah matang angkat dan potong dadu. Tempatkan dulu diwadah..
- Halus kan bumbu opor. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan sedikit minyak lalu beri air secukupnya. Tambahkan desaku opor. Aduk-aduk..
- Masukan ayam kedalam kuah opor. Biarkan matang dan meresap. Lalu tambahkan santan instan yang sudah di larutkan air. Aduk-aduk tunggu sampai matang..
- Lanjutkan dengan menghaluskan bumbu sambal goreng..
- Tumis bumbu sambal goreng dan masukan air secukupnya. Tambahkan desaku bumbu sambal goreng aduk-aduk. Masukan potongan ampela ati..
- Tunggu sampai bumbu merasuk dan siap di sajikan. Tambahkan bawang goreng diatasnya..
Masukkan ati ampela ayam yang telah dipotong-potong, kentang goreng, dan petai, masak dengan cara diaduk hingga tercampur rata. di dalam mangkuk atau piring saji. Siram dengan sayur opor ayam kampung dan sambal goreng ati ampela ini. Tabur bawang merah goreng, lontong sayur. Lontong Cap gomeh adalah versi opor komplet dengan sentuhan cita rasa Peranakan, kuahya berwarna merah karena cabai dari sambal goreng. Ada juga opor juara yang patut di catat.