Cara Membuat Opor ayam kampung Anti Ribet!

Opor ayam kampung. Semoga sehat selalu ya🤗 memang sih lebaran masih lama😁tapi mumpung ada stok ayam kampung dikulkas jadi aku. Membuat opor ayam kampung kesulitannya terletak pada membuat ayam kampung yang dagingnya cenderung alot menjadi empuk dan enak dinikmati. Berikut ini resep opor menggunakan ayam.

Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Cara Membuat opor Ayam, Tips Memasak Opor Ayam Kampung untuk Lebaran - Opor Ayam jadi hidangan wajib yang harus ada saat merayakan Idul Fitri. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus Merdeka.com - opor ayam adalah jenis masakan yang sudah sangat terkenal di bumi nusantara ini. Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan Opor ayam kampung hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Opor ayam kampung!

Bahan-bahan Opor ayam kampung

1. Diperlukan of ayam kampung.
2. Sediakan of telor bebek(boleh di skip).
3. Diperlukan of air jeruk nipis.
4. Sediakan of Bumbu yg di haluskan;.
5. Sediakan of bamer.
6. Siapkan of baput.
7. Siapkan of cabe merah besar.
8. Gunakan of ketumbar.
9. Siapkan of kemiri.
10. Gunakan of jahe.
11. Sediakan of kencur.
12. Dibutuhkan of laos.
13. Siapkan of Bumbu yg utuh&di geprek.
14. Gunakan of daun salam.
15. Gunakan of lebar daun jeruk.
16. Sediakan of serai(bs di potong 2 atw di simpul).
17. Sediakan of garam(boleh lebih).
18. Gunakan of sdt(kaldu ayam/jamur).
19. Gunakan of sdt(gula).
20. Diperlukan of kelapa parut(buat santan).

Resep opor ayam kampung ini adalah modifikasi dari resep opor ayam klasik. Bedanya, daging ayam yang telah dimasak bersama bumbu opor dan santan dibakar sebelum kembali disajikan bersama. Bayangkan gurihnya daging ayam kampung bersama kuah opor yang kental kaya akan rempah, pasti nikmat sekali disantap bersama nasi putih panas atau ketupat. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.

Cara membuat Opor ayam kampung

1. Siapkan bahan; ayam yg sdh bersih di potong kecil(biar cepat empuk),kucuri dg jeruk nipis diam kan kurang lebih 10 menit, lalu cuci bersih, goreng sebentar sj,tumis bumbu yg sdh di haluskan sampe wangi+daun jeruk,Salam,serai(geprek).
2. Masukan ayam,masak sampe bumbu meresap lalu Tuang santan..
   
3. Kasih gula, garam&kaldu ayam,masak sampe Ayam empuk&santan mengental..
   
   
4. Note:telor hnyr bahan tambahan,bs jg di tambah tahu,tempe(sesuai selera).

Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Resep Opor Ayam Kuning - Menjelang hari raya Lebaran, resep opor ayam kuning pun kian dicari oleh sejumlah orang. Siapa yang tidak pernah makan opor ayam? Resep opor ayam - Kuliner berbahan ayam berkuah santan ini sangat terklenal di seluruh wilayah di indonesia, Terutama didaerah Jawa tengah dan juga Jawa Barat. Resep masakan opor ayam bumbu santan kuning jawa spesial.