Opor ayam putih. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam biasanya memiliki bentuk berwarna kuning.
Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran.
Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.
Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam.
Kalian dapat menghidangkan Opor ayam putih hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Opor ayam putih!
Bahan Opor ayam putih
- Dibutuhkan of ayam.
- Diperlukan of air.
- Diperlukan of santan dari 1/2 butir kelapa.
- Dibutuhkan of sereh digeprek.
- Dibutuhkan of daun salam.
- Diperlukan of daun jeruk.
- Gunakan of garam.
- Sediakan of kecil gula merah.
- Diperlukan of Bumbu halus :.
- Diperlukan of bawang merah.
- Dibutuhkan of bawang putih.
- Siapkan of lengkuas.
- Diperlukan of jahe.
- Sediakan of kemiri.
- Sediakan of ketumbar.
- Dibutuhkan of lada butiran.
Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Lihat juga resep Opor ayam putih enak lainnya. Lebaran idul adha buat opor dulu, sembari menunggu pembagian daging hehehe.
Langkah-langkah memasak Opor ayam putih
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, dan sereh. Masak hingga bumbu matang..
- Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna..
- Kasih air, garam, gula merah, setelah ayam setengah empuk, masukkan santan kental dan masak sambil diaduk agar santan tidak pecah hingga ayam matang. Angkat. (Aku pindah ke panci soalnya luber)..
- Siap disajikan..
Setiap daerah juga selalu menghidangkan opor ayam pada saat lebaran. Untuk olahan opor ayam sendiri terdapat dua macam, yaitu opor ayam kuning dan putih. Resep Opor Ayam Putih Sederhana Spesial Lebaran Asli Enak. Kalau kreasi olahan ayam berikut ini, dibuat dengan kuah spesial ayam masak putih. Rasanya yang lezat dan gurih dengan perpaduan.