Opor Ayam Sederhana untuk Pemula. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun belum tahu caranya pengolahannya, berikut ini brilio.net himpun dari berbagai sumber pada. Resep opor ayam satu ini cocok banget untuk pemula atau bagi kamu yang nggak pernah memasak opor sebelumnya.
Gunakan uleg-uleg dan cobek atau blender untuk menghaluskan bumbu.
Siapkan wajan dulu untuk menumis bumbu halus, lalu tuangkan semua bahan ke dalam.
Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga membuat masakan yang satu ini memiliki citra rasa yang beraneka ragam dari rempah yang khas dan gurih.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Opor Ayam Sederhana untuk Pemula hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Opor Ayam Sederhana untuk Pemula yuk!
Bahan Opor Ayam Sederhana untuk Pemula
- Dibutuhkan of bagian ayam.
- Sediakan of sereh, geprek.
- Sediakan of daun salam, sobek2.
- Diperlukan of daun jeruk, sobek2.
- Dibutuhkan of lengkuas, geprek.
- Sediakan of Air.
- Gunakan of Santan kara 65ml (kemasan segitiga).
- Dibutuhkan of royco ayam.
- Gunakan of gula pasir.
- Diperlukan of Jeruk nipis utk cuci ayam.
- Diperlukan of Minyak utk menumis.
- Diperlukan of Bumbu Halus.
- Diperlukan of bawang putih.
- Sediakan of bawang merah.
- Sediakan of Ketumbar bubuk.
- Siapkan of kemiri sangrai.
- Gunakan of kunyit.
- Sediakan of jahe.
- Diperlukan of merica bubuk.
Opor ayam sangat mudah untuk dimasak. Penggemarnya banyak, karena gurihnya ayam sangat terasa di sini. Penggunaan rempah-rempah dan santan menjadi dominasi yang pas saat semuanya dimasak. Sajian dengan lontong atau nasi menjadi menu andalan opor ayam di hari lebaran tiba.
Cara membuat Opor Ayam Sederhana untuk Pemula
- Cuci bersih ayam, lumuri dengan jeruk nipis dan sedikit garam, cuci kembali sampai bersih, sisihkan.
- Haluskan semua bumbu halus, saya menggunakan blender.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi, masukan sereh, lengkuas, daun salam dan jeruk.
- Masukan ayam, aduk sebentar, tambahkan air 500ml, tambahkan kaldu bubuk dan 1sdt gula..
- Tutup wajan dan tunggu sampai ayam empuk dan wangi (sekitar 30mnt) - jangan lupa balik sisi ayam, supaya matang merata.
- Setelah ayam empuk, masukan santan, terus diaduk perlahan agar santan tdk pecah. Tunggu sampai kuah mulai mendidih (ada gelembung), matikan kompor..
- Taburkan bawang goreng. Siap disajikan.
Hari ini edisi idul adha jadi saya masak Opor Ayam Bumbu Sederhana tapi rasanya tetap enak nikmat.yuk simak videonya sampai. Cara Membuat Opor Ayam Sederhana Untuk Lebaran: Cuci ayam hingga bersih, atau rebus ayam sebentar dan buang airnya. Tahu sebagai pengganti ayam juga dapat anda coba untuk resep opor tahu. Untuk mendapatkan citarasa yang lebih kaya sebaiknya menggunakan daging ayam kampung. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.