Opor Ayam Palembang. OPOR AYAM PALEMBANG Menjelang Hari Raya Idul Fitri, Sajian Opor menjadi Menu Wajib di setiap keluarga. Karena banyaknya pertanyaan bagaimna Resep Opor. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah menu masakan sehari-hari yang sudah tidak asing lagi di telinga kita.
Indonesian main dish Opor Ayam, resep, asli, Indonesia, step-by-step.
Secara pribadi saya lebih suka mengikuti cara nenek saya alias ayam digoreng dulu sebentar supaya rasanya tidak terlalu.
Cara Membuat Opor Ayam Kuning: Bersihkan ayam, lalu potong-potong.
Kamu dapat membuat Opor Ayam Palembang hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Opor Ayam Palembang!
Bahan Opor Ayam Palembang
- Sediakan of ayam, dibuang kulitnya.
- Sediakan of kentang, kupas, potong2 sedang.
- Gunakan of bumbu opor instan (sy pake Desaku).
- Diperlukan of santan instan.
- Sediakan of nanas, parut halus.
- Sediakan of serai.
- Gunakan of daun salam.
- Siapkan of lada halus.
- Diperlukan of ketumbar.
- Dibutuhkan of gula pasir.
- Gunakan of air.
- Siapkan of garam.
- Diperlukan of minyak untuk menumis.
- Diperlukan of bawang goreng.
- Dibutuhkan of Bumbu halus:.
- Gunakan of bawang merah.
- Gunakan of bawang putih.
- Diperlukan of kemiri.
- Diperlukan of jahe.
- Gunakan of lengkuas.
Bahan yang Dibutuhkan Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti.
Langkah-langkah memasak Opor Ayam Palembang
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan bumbu opor instan, lada, ketumbar, daun salam dan batang serai. Jika sudah harum, masukkan air..
- Setelah air mendidih, masukkan ayam dan kentang. Biarkan hingga bumbu meresap ke ayam dan kentang melunak..
- Setelah kentang lunak, masukkan santan. Aduk merata. Masukkan nanas, gula dan garam..
- Koreksi rasa. Jika sudah pas asam, manis dan gurihnya, angkat. Sajikan ke dalam mangkok. Taburi bawang goreng secukupnya..
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Cara membuat opor ayam ternyata mudah, ini resep opor ayam khas Lebaran. SHUTTERSTOCK/AMALLIA EKAIlustrasi opor ayam yang biasa disajikan dengan ketupat saat. Nah, dengan resep opor ayam di atas, kamu bisa memasak menu buka puasa yang nikmat selama Ramadan, bahkan saat Lebaran.