Opor ayam🐔. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.
Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti.
Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java.
Spice mixture (bumbu) include galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander.
Sobat dapat memasak Opor ayam🐔 hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Opor ayam🐔 yuk!
Bahan Opor ayam🐔
- Dibutuhkan of paha ayam.
- Gunakan of garam.
- Dibutuhkan of jeruk nipis.
- Sediakan of baceman bawang.
- Siapkan of Bumbu:.
- Gunakan of lengkuas.
- Siapkan of batangsereh.
- Siapkan of kelingking kencur.
- Dibutuhkan of jahe.
- Dibutuhkan of kunyit.
- Sediakan of kemiri.
- Sediakan of bawang merah.
- Gunakan of bawang putih.
- Siapkan of daun jeruk purut.
- Siapkan of ketumbar bubuk.
- Gunakan of lada bubuk.
- Diperlukan of minyak untuk menumis.
- Siapkan of air.
- Dibutuhkan of santan 65ml me (kara).
- Gunakan of kaldu bubuk.
- Siapkan of penyedap rasa.
- Dibutuhkan of gula pasir.
- Sediakan of Sayuran:.
- Dibutuhkan of Tahu kecil.
- Siapkan of Minyak untuk menggoreng.
Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Sy bikin dg kuah agak banyak karena Papa Mertua sudah sepuh dan. cara membuat opor ayam dan resep opor ayam lebaran lengkap cara memasak opor ayam kuning Agar lebih komplit opor ayam juga bisa disajikan dengan tambahan kerupuk udang, kripik bawang.
Cara membuat Opor ayam🐔
- Cuci bersih paha ayam Potong menjadi 7bagian atau sesuai keinginan,lalu beri garam dan perasan jeruk nipis,baceman bawang putih panggang dengan teplon..
- Goreng tahu tadi sisihkan.
- Haluskan bumbu kecuali,daun jeruk,sereh dan lengkuas,,untuk sereh dan lengkuas cukup digeprek saja,masukan daun jeruk masukan ke wajan dan biarkan airnya menyusut lalu masukan minyak tumis hingga harum.
- Jika sudah harum,masukan air dan ayam biarkan hingga meresap lalu masukan santan penyedap rasa dan kaldu bubuk masak hingga agak memgental cek rasa matikan api..
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan. Tagged: Resep Opor Ayam Kuning Resep Opor Ayam Lebaran. Siapa yang tidak pernah makan opor ayam?