Cara Memasak Opor Ayam Kampung Untuk Pemula!

Opor Ayam Kampung. Semoga sehat selalu ya🤗 memang sih lebaran masih lama😁tapi mumpung ada stok ayam kampung dikulkas jadi aku. Membuat opor ayam kampung kesulitannya terletak pada membuat ayam kampung yang dagingnya cenderung alot menjadi empuk dan enak dinikmati. Berikut ini resep opor menggunakan ayam.

Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Cara Membuat opor Ayam, Tips Memasak Opor Ayam Kampung untuk Lebaran - Opor Ayam jadi hidangan wajib yang harus ada saat merayakan Idul Fitri. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus Merdeka.com - opor ayam adalah jenis masakan yang sudah sangat terkenal di bumi nusantara ini. Teman-teman dapat membuat Opor Ayam Kampung hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Opor Ayam Kampung!

Bahan-bahan Opor Ayam Kampung

1. Diperlukan of ayam yg sudah di ungkep.
2. Dibutuhkan of daun jeruk.
3. Gunakan of serai geprek.
4. Siapkan of santan kara.
5. Siapkan of garam.
6. Gunakan of kaldu jamur.
7. Dibutuhkan of bagor.
8. Gunakan of Bumbu Halus.
9. Diperlukan of bawang putih.
10. Dibutuhkan of bawang merah.
11. Gunakan of ketumbar.
12. Siapkan of kemiri.
13. Gunakan of kunyit bubuk.
14. Siapkan of jinten (kmrn g pakai krn stok habis 😅).
15. Siapkan of jahe geprek.
16. Siapkan of lengkuas geprekk.

Resep opor ayam kampung ini adalah modifikasi dari resep opor ayam klasik. Bedanya, daging ayam yang telah dimasak bersama bumbu opor dan santan dibakar sebelum kembali disajikan bersama. Bayangkan gurihnya daging ayam kampung bersama kuah opor yang kental kaya akan rempah, pasti nikmat sekali disantap bersama nasi putih panas atau ketupat. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.

Cara memasak Opor Ayam Kampung

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi.
2. Masukkan daun jeruk dan batang serai.
3. Tambahkan air secukupnya setelah mendidih masukkan ayam ungkep.
4. Bumbui dengan garam dan kaldu jamur, aduk sampai rata.
5. Masukkan santan, aduk perlahan agar santan tidak pecah. Jangan lupa cek rasa ya Moms :).
6. Terakhir taburkan bagor. Opor Ayam Kampung siap disajikan 🥰.

Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Resep Opor Ayam Kuning - Menjelang hari raya Lebaran, resep opor ayam kuning pun kian dicari oleh sejumlah orang. Siapa yang tidak pernah makan opor ayam? Resep opor ayam - Kuliner berbahan ayam berkuah santan ini sangat terklenal di seluruh wilayah di indonesia, Terutama didaerah Jawa tengah dan juga Jawa Barat. Resep masakan opor ayam bumbu santan kuning jawa spesial.