Cara Memasak Opor ayam yang Renyah!

Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Sobat dapat menghidangkan Opor ayam hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 13 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Opor ayam!

Bahan-bahan Opor ayam

1. Siapkan of Bahan utama.
2. Sediakan of ceker ayam.
3. Dibutuhkan of ayam.
4. Sediakan of Bumbu halus.
5. Sediakan of Kemiri.
6. Diperlukan of Bawang merah.
7. Dibutuhkan of Bawang putih.
8. Gunakan of Kunyit.
9. Gunakan of Ketumbar sckp.
10. Dibutuhkan of Lada.
11. Sediakan of Jahe (opsional).
12. Siapkan of Bumbu tambahan.
13. Diperlukan of daun salam.
14. Dibutuhkan of daun jeruk.
15. Siapkan of serai (geprek dan simpul).
16. Dibutuhkan of Cabe rawit utuh (opsional).
17. Siapkan of Bawang daun (isir kasar).
18. Dibutuhkan of Lainnya.
19. Siapkan of Air.
20. Gunakan of Minyak goreng.
21. Sediakan of Santan instant.
22. Sediakan of Bawang goreng.
23. Siapkan of Bumbu perasa (garam, gula, penyedap).

Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning.

Langkah-langkah membuat Opor ayam

1. Ucap bismillah.
2. Bersihkan ayam. Dan potong potong sesuai selera.
3. Didihkan air, dan siap kan bumbu halus, dan haluskan (me : di blender) siapkan juga bumbu utuh nya.
4. Panaskan minyak secukup nya, masuk kan bumbu halus dan utuh bersamaan. Aduk jangan sampai gosong, hingga wangi nya tercium kuat..
5. Setelah keluar minyak dari bumbu tersebut, masukan ayam, dan tumis hingga bumbu menempel pada ayam atau sampai ayam 1/2 matang.
6. Jika sudah di rasa cukup, masukan air mendidih yang tadi sudah di siapkan di awal dan beri perasa sesuai selera.
7. Tunggu hingga air yg di masukan sedikit menyusut (kurleb 20menit). Dan hingga ayam terlihat matang, kecilkan api masukan santan. Lalu cek rasa lagi.
8. Jika sudah cukup. Pindahkan ke wadah dan beri taburan bawang goreng..
9. Noted (!).
10. 1. Ayam bisa di goreng dulu 1/2 matang. Atau bisa langsung masuk dalam tumisan bumbu ya. Pilih aja yg lebih gampang.
11. 2. Untuk yg suka opor putih, tidak perlu tambahkan kunyit, dan jika tidak suka pedas, tidak perlu masukan rawit utuh. Begitu juga jahe nya.
12. 3. Isi opor nya bisa di kreasikan sesuai bahan yg ada di rumah.. misal : bisa tambah kentang, tahu, atau makan dengan lontong/nasi, padukan dengan sambal, kerupuk, atau sambal goreng kentang. Tergantung keinginan masing" aaja.
13. Ucap alhamdulillah dan berdo'a sebelum makan😁.

Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang. Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. The spice mixture (bumbu) includes galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar. Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Opor ayam diklaim berasal dari daerah berbudaya Jawa, khususnya Jawa Tengah dan Jawa Timur. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.