Opor ayam endul. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus Merdeka.com - opor ayam adalah jenis masakan yang sudah sangat terkenal di bumi nusantara ini.
Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.
Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.
Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan Opor ayam endul hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Opor ayam endul yuk!
Bahan Opor ayam endul
- Siapkan of ayam, rebus terlebih dahulu, stengah jam.
- Diperlukan of Daun bawang,.
- Sediakan of Garam.
- Dibutuhkan of sereh.
- Sediakan of daun salam.
- Dibutuhkan of daun jeruk.
- Sediakan of Santan kara.
- Siapkan of Air 2 gelas ukuran besar.
- Dibutuhkan of Bahan yang dihaluskan 👇.
- Gunakan of bawang merah.
- Gunakan of bawang putih.
- Diperlukan of ketumbar.
- Siapkan of jintan.
- Dibutuhkan of kemiri.
Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Kalau ingin daging ayamnya lebih empuk, kamu bisa merebusnya lagi selama kurang lebih enam jam.
Cara memasak Opor ayam endul
- Panaskan minyak, masukan bahan yang dihaluskan, tumis sampai harum, kemudian masukan batang sereh, daun salam, daun jeruk, air 2 gelas.
- Kemudian masukan ayam yang sudah direbus terlebih dahulu, kemudia santan.
- Rebus sampai matang, beri garam secukupnya. Tes rasa, jika sudah pas siap dihidangkan.
Mungkin kita sudah terbiasa mengonsumsi opor ayam, tapi apakah Anda sudah tahu apa saja bahan-bahan dan cara pembuatannya. Lihat juga resep Opor Ayam enak lainnya. Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya. Maka tak heran jika makanan ini memiliki cita rasa yang gurih. Tiga resep opor ayam yang cocok disajikan saat hari raya Lebaran.