Opor ayam sayur. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas.
Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam.
Resep opor ayam - Rempah-rempah merupakan bahan masakan khas Indonesia, dan hanya bisa di temukan di Indonesia, sejak dahulu, rempah-rempah telah menjadi bahan favorit bahkan pernah.
Membuat LONTHONG dan GULAI SAYUR Ceker Ayam.
Sobat dapat memasak Opor ayam sayur hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Opor ayam sayur yuk!
Bahan-bahan Opor ayam sayur
- Sediakan of ayam bagian dada.
- Siapkan of Wortel ukuran besar.
- Siapkan of Buncis sesuai selera.
- Gunakan of Jagung sisir ukuran besar sesuai selera.
- Siapkan of Tempe.
- Siapkan of Santan kara.
- Dibutuhkan of Bumbu iris.
- Siapkan of Cabai rawit merah.
- Dibutuhkan of Tomat.
- Sediakan of Bumbu halus.
- Diperlukan of Bawang merah.
- Gunakan of Bawang putih.
- Dibutuhkan of Kemiri.
- Siapkan of Jahe.
- Dibutuhkan of Kunyit bubuk.
- Diperlukan of Ladaku.
- Siapkan of Garam.
- Dibutuhkan of Kaldu jamur totole.
- Siapkan of Bumbu geprek.
- Dibutuhkan of Sereh.
- Gunakan of Daun salam.
- Gunakan of Lengkuas.
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Mungkin kita sudah terbiasa mengonsumsi opor ayam, tapi apakah Anda sudah tahu apa saja bahan-bahan dan. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus Merdeka.com - opor ayam adalah jenis masakan yang sudah sangat terkenal di bumi nusantara ini.
Cara memasak Opor ayam sayur
- Filet ayam, potong kecil..
- Potong wortel, buncis, dan tempe.
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan bumbu geprek (lengkuas, sereh) dan daun salam sampai layu..
- Masukkan tomat dan cabai, tumis sebentar. Tambahkan air.
- Masukkan ayam filet, diamkan sampai ayam cukup matang (api kecil).
- Tuangkan santan, didihkan.
- Masukkan wortel, diamkan sampai cukup lunak.
- Masukkan buncis dan jagung.
- Tambahkan totole dan garam secukupnya. Panaskan dengan api kecil agar bumbu meresap, buncis dan jagung cukup lunak.
- Siap dinikmati.
Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Dalam menjalankan usaha sayur opor ayam ini tentunya Anda memperlukan peralatan yang mendukung.