Opor Ayam Pedas. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Lumuri ayam dengan air asam jawa.
Opor Ayam Pedas. ayam, daun salam, daun jeruk, serai, merica, gula pasir (gulaku), garam refina, mentega. Opor biasanya cenderung gurih bahkan ada yang suka manis. Ayam Bawang merah Bawang putih Cabe rawit Cabe merah Jahe Kunyit Kemiri Ketumbar Lada Penyedap rasa ayam (royko) Lengkoas Daun jeruk Daun salam Sereh Santan. Kalian dapat menyiapkan Opor Ayam Pedas hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Opor Ayam Pedas yuk!
Bahan Opor Ayam Pedas
- Siapkan of ayam.
- Sediakan of daun salam.
- Siapkan of daun jeruk.
- Gunakan of serai.
- Diperlukan of merica.
- Diperlukan of gula pasir (gulaku).
- Gunakan of garam refina.
- Gunakan of mentega.
- Sediakan of kara santan segitiga.
- Siapkan of lengkuas geprek.
- Diperlukan of Bumbu Dihaluskan.
- Sediakan of merah.
- Dibutuhkan of bawang putih.
- Sediakan of kemiri.
- Diperlukan of ketumbar bubuk.
- Dibutuhkan of jahe.
- Diperlukan of kunyit.
- Siapkan of cabe rawit merah.
Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Agar lebih komplit opor ayam juga bisa disajikan dengan tambahan kerupuk udang, kripik bawang, kripik usus, kripik bawang, kripik bawang pedas, opak, kripik tempe dan masih banyak lain sesuai. Ada jenis opor ayam kuning dan opor ayam putih.
Cara membuat Opor Ayam Pedas
- Panaskan mentega tumis bumbu halus, serai, daun salam, lengkuas dan daun jeruk. Tumis hingga wangi dan bumbu matang..
- Masukkan ayam dan air, aduk rata dan masak hingga ayam matang dan empuk..
- Bumbui dengan garam, merica dan gula sesuai selera masing-masing..
- Tambahkan santan kental, aduk rata dan masak hingga mendidih..
- Sajikan dengan taburan bawang goreng agar lebih nikmat..
Tapi tenang saja, keduanya tetap enak dan Jika kurang bumbu, anda bisa menambahkannya sesuai dengan selera. Opor ayam pedas sudah selesai dibuat. Anda kini bisa menyajikannya di meja makan untuk menu makan yang lebih nikmat. Anda bisa menambahkan bahan pelengkap yang lainnya seperti taburan. Ilustrasi opor ayam pedas © Cookpad/Lisa Lailatannur.