Opor Ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.
Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti.
Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran.
Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang.
Kalian dapat membuat Opor Ayam hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Opor Ayam!
Bahan Opor Ayam
- Gunakan 1 kg of ayam kampung/boiler (potong ukuran sesuai selera).
- Sediakan 3 lembar of daun salam.
- Siapkan 1 ruas of lengkuas digeprek.
- Siapkan 2 batang of serai digeprek.
- Diperlukan 2 sdt of ketumbar bubuk.
- Sediakan 1 sdt of merica bubuk.
- Siapkan 100 ml of santan instan sun kara.
- Diperlukan 1,5 liter of air (secukupnya).
- Diperlukan 2 sdt of garam.
- Gunakan 2 sdt of kaldu ayam bubuk.
- Diperlukan 1 1/2 sdt of gula pasir.
- Siapkan Secukupnya of bawang goreng.
- Gunakan of Bumbu halus:.
- Dibutuhkan 10 siung of bawang merah.
- Gunakan 8 siung of bawang putih.
- Gunakan 6 butir of kemiri.
- Sediakan 1 ruas of kunyit.
- Sediakan 1/2 ruas of jahe.
Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning.
Langkah-langkah memasak Opor Ayam
- Siapkan wajan,tuang secukupnya minyak. Masukkan bumbu halus,daun salam,serai,lengkuas,ketumbar bubuk. Tumis hingga harum dan bumbunya matang. Lalu tuang airnya. Masukkan ayamnya..
- Setelah airnya menyusut dan ayamnya empuk. Masukkan santan instannya. Aduk terus santannya sampai mendidih agar tidak pecah. Setelah mendidih,masukan garam,kaldu bubuk,gula pasir,merica,tes rasanya. Jika sudah pas dan sudah matang boleh langsung diangkat..
- Taburi dgn bawang goreng😊.
Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang. Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. The spice mixture (bumbu) includes galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar. Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Opor ayam diklaim berasal dari daerah berbudaya Jawa, khususnya Jawa Tengah dan Jawa Timur. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.