Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.
Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti.
Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran.
Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak Opor ayam hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Opor ayam yuk!
Bahan Opor ayam
- Diperlukan 1/2 ekor of ayam.
- Sediakan 1 bks of santan kara (kecil).
- Dibutuhkan 500 ml of air.
- Diperlukan 1 btg of sereh.
- Sediakan 1 ruas of lengkoas.
- Sediakan 2 lbr of daun salam.
- Gunakan 2 lbr of daun jeruk.
- Dibutuhkan 1 bks of penyedap rasa.
- Siapkan 1 sdt of garam.
- Diperlukan 1 sdt of gula.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of lada bubuk.
- Dibutuhkan secukupnya of Minyak.
- Dibutuhkan of Bumbu halus.
- Dibutuhkan 8 bh of bawang merah.
- Siapkan 4 bh of bawang putih.
- Gunakan 3 bh of kemiri.
- Diperlukan 1 cm of kunyit.
- Diperlukan 1 sdt of ketumbar bubuk.
Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning.
Langkah-langkah memasak Opor ayam
- Potong dan cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis.
- Haluskan bumbu halus, lalu tumis dengan minyak secukupnya, masukkan sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk, aduk2 sampai harum jika sudah harum dan agak matang masukkan ayam. Tumis ayam dalam bumbu hingga berubah warna..
- Jika ayam sdh berubah warna masukkan air dan aduk2. Beri penyedap rasa, garam dan gula. Biarkan hingga mendidih..
- Masukkan santan dan aduk2, masak hingga matang. Jangan lupa dites rasa..
- Opor ayam siap disajikan.
Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang. Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. The spice mixture (bumbu) includes galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar. Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Opor ayam diklaim berasal dari daerah berbudaya Jawa, khususnya Jawa Tengah dan Jawa Timur. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.