Opor Ayam mantuul. #oporayam #menulebaran #indoculinairehunter Tips memasak opor ayam gurih, wangi dan tidak bau amis ayamnya. Resep opor ayam ini cocok untuk lebaran atau. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas.
Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun.
Panaskan panci, masukkan ayam, lengkuas, daun jeruk, serai, dan Bango Bumbu Kuliner Nusantara Opor Ayam.
Kawan-kawan dapat membuat Opor Ayam mantuul hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Opor Ayam mantuul!
Bahan-bahan Opor Ayam mantuul
- Diperlukan of ayam potong 10.
- Diperlukan of bawang merah.
- Sediakan of bawang putih.
- Diperlukan of kunyit bakar.
- Dibutuhkan of jahe.
- Diperlukan of ketumbar.
- Diperlukan of kemiri.
- Siapkan of daun jeruk.
- Diperlukan of daun salam.
- Gunakan of sere.
- Gunakan of lengkuas.
- Dibutuhkan of lada bubuk.
- Sediakan of Minyak goreng untuk menumis.
- Gunakan of Air.
- Sediakan of garam.
- Diperlukan of gula.
- Siapkan of gula merah.
- Sediakan of cabe setan (saya utuhin) optional ya.
- Dibutuhkan of santan instan.
- Diperlukan of kaldu bubuk blh skip.
- Sediakan of bawang merah untuk digoreng.
Masakan yang berbahan dasar daging ayam dan santan ini memiliki. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia.
Langkah-langkah membuat Opor Ayam mantuul
- Cuci bersih ayam, rebus dengan air sampe mendidih air berkurang dan tiriskan..
- Blender duo bawang, jahe, kunyit bakar, kemiri dan ketumbar(kemiri dan ketumbar disangrai dahulu)..
- Setelah bumbu diblender,tumis bersama daun jeruk yg disobek2, daun salam, sere yg digeprek, lengkuas yg digeprak dan lada bubuk..
- Catatan ya Bun kl menumis usahakan sampai baunya harum dan warna agak kecoklatan. Masukkan ayam td ke dalam panci ksh air dan tunggu sampe mendidih..
- Setelah mendidih masukkan bumbu yg sudah ditumis,garam,gula pasir,Gula merah,kaldu bubuk, cabe utuh setelah masuk semua, masukin santan dan aduk terus biar tidak pecah..
- Setelah mendidih tercampur tes rasa, tunggu mendidih agak lama supaya bumbu meresap dan masakan tahan lama. Lalu angkat dan sajikan jangan lupa taburi bawang goreng. Selamat Mencoba🙏🙏.
Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Mungkin kita sudah terbiasa mengonsumsi opor ayam, tapi apakah Anda sudah tahu apa saja bahan-bahan dan cara pembuatannya. Nah, bagi Anda yang penasaran bisa langsung saja menyimak resep. Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya. Lihat juga resep Opor Ayam enak lainnya.