Opor Ayam Putih. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam biasanya memiliki bentuk berwarna kuning.
Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran.
Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.
Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam.
Teman-teman dapat memasak Opor Ayam Putih hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Opor Ayam Putih yuk!
Bahan-bahan Opor Ayam Putih
- Diperlukan of ayam.
- Gunakan of Bumbu halus:.
- Diperlukan of bawang merah.
- Sediakan of bawang putih.
- Sediakan of ketumbar bubuk.
- Diperlukan of jinten bubuk.
- Siapkan of Bumbu pelengkap:.
- Gunakan of sereh, digeprek.
- Diperlukan of lengkuas, digeprek.
- Dibutuhkan of jahe, digeprek.
- Gunakan of daun salam, disobek.
- Sediakan of daun jeruk, dibuang tulang daunnya.
- Sediakan of santan kara ukuran kecil, diencerkan.
- Siapkan of Garam.
- Dibutuhkan of Gula.
- Dibutuhkan of Lada putih bubuk.
- Dibutuhkan of Bahan pelengkap:.
- Sediakan of Telor rebus.
- Gunakan of Taburan bawang goreng.
Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Lihat juga resep Opor ayam putih enak lainnya. Lebaran idul adha buat opor dulu, sembari menunggu pembagian daging hehehe.
Langkah-langkah membuat Opor Ayam Putih
- Lumuri ayam dengan air perasan jeruk nipis selama 15 menit agar tidak amis. Bilas hingga bersih..
- Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap hingga harum. Masukkan potongan ayam..
- Tuang santan encer. Aduk sesekali agar santan tidak pecah..
- Tambahkan gula, garam, lada putih bubuk secukupnya. Koreksi rasa..
- Tambahkan telur rebus dan taburan bawang goreng.
Setiap daerah juga selalu menghidangkan opor ayam pada saat lebaran. Untuk olahan opor ayam sendiri terdapat dua macam, yaitu opor ayam kuning dan putih. Resep Opor Ayam Putih Sederhana Spesial Lebaran Asli Enak. Kalau kreasi olahan ayam berikut ini, dibuat dengan kuah spesial ayam masak putih. Rasanya yang lezat dan gurih dengan perpaduan.