Opor Ayam kunyit. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang.
Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran.
Pada opor putih tidak digunakan rempah kunyit sehingga warna opornya tetap putih.
Resep Opor Ayam Kuning - Menjelang hari raya Lebaran, resep opor ayam Siapkanlah bumbu-bumbu: merica, pala, ketumbar, kunyit, bawang putih dan bawang merah, lalu tumbuk dan haluskan.
Sobat dapat menyiapkan Opor Ayam kunyit hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Opor Ayam kunyit!
Bahan-bahan Opor Ayam kunyit
- Gunakan of Ayam.
- Sediakan of kemiri.
- Diperlukan of Bawang merah.
- Diperlukan of Bawang putih.
- Sediakan of jahe, geprek.
- Siapkan of Lengkuas.
- Dibutuhkan of Daun salam.
- Dibutuhkan of Daun jeruk.
- Siapkan of Lada bubuk.
- Diperlukan of Kunyit bubuk.
- Siapkan of kapulaga.
- Dibutuhkan of Garam.
- Dibutuhkan of Daun bawang untuk taburan.
- Diperlukan of Air.
- Diperlukan of Santan.
Nah, untuk opor ayam ini memang biasa di sajikan saat lebaran. Adapun bahan yang digunakan seperti opor kebanyakan yakni kunyit, santan, ayam dan lain sebagainya. Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Opor ayam diklaim berasal dari daerah berbudaya Jawa, khususnya Jawa Tengah dan Jawa Timur. Resep opor ayam - Rempah-rempah merupakan bahan masakan khas Indonesia, dan hanya bisa di temukan di Indonesia, sejak dahulu, rempah-rempah telah menjadi bahan favorit bahkan pernah.
Langkah-langkah memasak Opor Ayam kunyit
- Bumbu halus: Bawang merah, bawang putih, kemiri, lada, kunyit.
- Ungkep ayam sebentar dengan jahe, setelah air/minyak keluar masukkan bumbu yg telah dihaluskan masak sampai harum lalu masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, kapulaga.
- Tuang Air kedalam masakan, tambahkan garam, masak sampai air menyusut atau ayam setengah matang, kemudian masukkan santan, masak sampai ayam matang & siap disajikan. Taburi daun bawang diatasnya.
Resep ayam opor enak dengan bumbu sederhana. Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya. Opor ayam tepat disajikan di berbagai suasana. Untuk makanan sehari-hari di rumah hingga tentunya saat Idul Komponen esensial dari resep opor ayam kuning ini adalah kunyit, daun jeruk dan santan. Untuk olahan opor ayam sendiri terdapat dua macam, yaitu opor ayam kuning dan putih.