Opor Ayam Palembang. OPOR AYAM PALEMBANG Menjelang Hari Raya Idul Fitri, Sajian Opor menjadi Menu Wajib di setiap keluarga. Karena banyaknya pertanyaan bagaimna Resep Opor. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah menu masakan sehari-hari yang sudah tidak asing lagi di telinga kita.
Indonesian main dish Opor Ayam, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Secara pribadi saya lebih suka mengikuti cara nenek saya alias ayam digoreng dulu sebentar supaya rasanya tidak terlalu. Cara Membuat Opor Ayam Kuning: Bersihkan ayam, lalu potong-potong. Kalian dapat menghidangkan Opor Ayam Palembang hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Opor Ayam Palembang!
Bahan Opor Ayam Palembang
- Dibutuhkan of ayam.
- Siapkan of Air/Santan.
- Dibutuhkan of nanas (1/4 diparut, 1/4 di iris).
- Diperlukan of Santan.
- Diperlukan of Bumbu halus.
- Diperlukan of /8 bawang merah yang besar.
- Sediakan of bawang putih.
- Siapkan of kemiri.
- Dibutuhkan of Kunyit.
- Sediakan of ketumbar bubuk.
- Diperlukan of Merica bubuk.
- Dibutuhkan of Garam (sy 1sdm).
- Dibutuhkan of Gula (sy 1sdm).
- Siapkan of Bumbu geprek.
- Siapkan of Laos.
- Dibutuhkan of Serai.
- Siapkan of Daun salam.
Bahan yang Dibutuhkan Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti.
Langkah-langkah memasak Opor Ayam Palembang
- Cuci ayam, remas dengan sedikit asam, Cuci bersih lagi.
- Tumis bumbu halus dan bumbu geprek. Masukkan ayam. Tambahkan air. Masak hingga matang Dan bumbu menyerap (sy 30 menit).
- Menjelang masak masukkan nanas dan Santan bubuk.
- Opor ayam Palembang siap dihidangkan.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Cara membuat opor ayam ternyata mudah, ini resep opor ayam khas Lebaran. SHUTTERSTOCK/AMALLIA EKAIlustrasi opor ayam yang biasa disajikan dengan ketupat saat. Nah, dengan resep opor ayam di atas, kamu bisa memasak menu buka puasa yang nikmat selama Ramadan, bahkan saat Lebaran.