Opor Ayam Telur. Ayahnya kepengen dimasakin opor kepala ayam, anak-anak kepengen dimasakin opor telur ayam. Ibuk cek di dapur, ada semua bahannya, jadilah ibuk masak opor kepala dan telur ayam ini. Cucok juga niy menunya buat dibawa ke acara #BancakanOnlineBarengCookpad.
Jika ayam sudah empuk masukkan santan dan masak sampai meletup-letup sambil diaduk. Opor ayam & telur siap disajikan dengan taburan bawang goreng. Kali ini Anda membuat sendiri opor ayam dan telur yang nikmat dan sedap di rumah. Berikut resep opor ayam telur yang bisa Anda coba. Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan Opor Ayam Telur hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Opor Ayam Telur yuk!
Bahan-bahan Opor Ayam Telur
- Siapkan of ayam paha stick.
- Dibutuhkan of telur.
- Dibutuhkan of cabai setan.
- Siapkan of bawang merah.
- Siapkan of bawang putih.
- Siapkan of kunyit.
- Siapkan of jahe.
- Dibutuhkan of daun salam.
- Diperlukan of daun jeruk.
- Gunakan of serai.
- Sediakan of air.
- Dibutuhkan of santan kara.
- Diperlukan of garam, sasa dan gula merah.
Opor ayam telur puyuh sederhana san simpel. foto: cookpad.com. Opor Tahu Telur dan Ayam Kampung Ayam Kampung, tahu putih ukuran besar, telor ayam kampung, sereh (digeprek), daun salam, santan kara (kekentalan di sesuaikan selera), Bawang goreng, Lada bubuk Ikadelia Mahendradani Masakan Sedap. Nasi Gandul; Nasi Goreng; Nasi Kebuli; Nasi Kuning Resep: Salad Buah Gurih. Mengolah Yogurt Fruit Salad (Salad Buah Yogurt) #KamisManis Lezat Telur sendiri mempunyai citarasa yang enak jika dibuat opor.
Cara membuat Opor Ayam Telur
- Rebus terlebih dahulu ayam dan telur lalu tiriskan.
- Ulek bawang merah/putih, jahe, kunyit dan garam hingga alus. Kemudian panaskan minyak oseng bersamaan dengan daun salam, daun jeruk dan batang serai.
- Jika sudah wangi dan matang bumbunya masukkan air aduk hingga rata. Tambahkan garam, sasa dan gula jika sudah pas masukkan ayam, cabai setan tunggu hingga mendidih dengan api kecil.
- Masukkan santan dan telur aduk truss hingga tercampur santannya dan rasakan. Jika sudah pas dilidah angkat..
Kenikmatan dari daging ayam serta telur juga dapat disandingkan, karena memang memakai bumbu yang tidak jauh berbeda. Meskipun keduanya memiliki perbedaan, tapi kedunya dapat diterima baik masyakarat indonesia, terlebih jika dibuat menu masakan opor telur khas jogja ini. Karena ayam kampung mahal yaudahlahya bikin opor tahu plus telur ayam rebus aja dulu, sedia buat sahur sekalian ngetes resep contekan dari ibu. Lihat juga resep Opor Ayam Kerupuk Kulit enak lainnya. Opor telur adalah salah satu masakan dengan bahan utama telur khas Jawa berkuah kental dengan rasa gurih yang banyak disukai masyarakat.