Opor Ayam Nanas. Opor Ayam Nanas Khas Palembang saya recook dari resepnya Bunda Nova Rilandari, terima kasih resepnya. Cara membuat opor ayam nanas, mudah banget nih: Pertama bersihkan ayam dan potong-potong. Kemudian, siapkan minyak panas dan tumis semua bumbu halus sampai tercium bau harum.
Masukan juga santan encer sembari diaduk kembali.
Resep masakan Ayam Opor Nanas ini tidak akan bosan menyantapnya, dengan tambahan potongan nanas, akan membuat sesuatu yang berbeda dari "opor yang biasanya".
Potongan Nanas, akan terasa menyegarkan bila di padukan dengan bumbu dari resep Ayam Opor Nanas ini.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak Opor Ayam Nanas hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Opor Ayam Nanas yuk!
Bahan Opor Ayam Nanas
- Dibutuhkan of ayam.
- Siapkan of kentang.
- Dibutuhkan of santan instan.
- Siapkan of nanas uk.kecil.
- Sediakan of serai.
- Siapkan of daun salam.
- Dibutuhkan of lengkuas, digeprek.
- Siapkan of garam, gula, kaldu jamur.
- Dibutuhkan of minyak utk menumis.
- Siapkan of air.
- Gunakan of Bumbu Halus:.
- Siapkan of bawang merah.
- Diperlukan of bawang putih.
- Diperlukan of ketumbar.
- Diperlukan of kemiri.
- Siapkan of kunyit.
Bahan-Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Resep Membuat Opor Ayam Nanas adalah seperti :. Setengah Ekor Ayam yang masih muda , ambil setengah bagian; Setengah Buah Nanas yang sudah di masak Langkah Cara Memasak Opor Ayam Nanas Khas Palembang Tumislah terlebih dahulu bumbu yang sudah dihaluskan kemudian masukkan lengkuas, serai dan juga daun salam sampai tercium aroma wangi. Setelah itu tambahkan ayam yang sudah dipotong-potong sesuai selera, sembil terus diaduk supaya bumbu meresap rata sampai terlihat ayam sudah berubah warna. Cara Membuat Opor Ayam Gulai Nanas : Panaskan penggorengan dengan minyak sedikit, masukkan bumbu halus.
Langkah-langkah memasak Opor Ayam Nanas
- Siapkan bahan. Kentang dipotong dadu kecil. Nanas, ½ bagian dipotong², ½ bagian diparut. Haluskan bumbu halus..
- Tumis bumbu halus, masukkan serai, daun salam dan lengkuas. Tumis sampai harum. Masukkan potongan ayam, aduk hingga berubah warna.
- Tuangi air, masak sampai ayam empuk. Masukkan kentang dan santan instan. Beri garam, gula dan kaldu jamur. Masak sampai kentang empuk..
- Masukkan potongan nanas dan nanas parut. Aduk sebentar, koreksi rasa. Tunggu sampai mendidih. Matikan api. Sajikan👌.
Aduk sebentar, masukkan santan, bunga cengkeh, gula merah dan ayam goreng, lalu aduk rata sambil diberi garam dan lada secukupnya. Masukkan nanas parut dan potongan-potongan nanas, aduk kembali. Angkat setelah matang dan siap dihidangkan. Saat Hari Raya Lebaran, tidak semua menu makanan harus berbau opor. Anda bisa menyajikan menu makanan berkuah santan lainnya yang sedikit berbeda, seperti Kari Ayam Nanas satu ini.