Resep: Opor Ayam Anti Ribet!

Delicious, fresh and tasty.

Opor Ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Opor Ayam Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak Opor Ayam hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Opor Ayam yuk!

Bahan-bahan Opor Ayam

  1. Siapkan 500 gr of Ayam Potong (rebus dahulu setengah matang).
  2. Dibutuhkan 1 bks of Santan Kara @65ml.
  3. Gunakan 1 batang of Serai (geprek bonggolnya).
  4. Sediakan 3 lembar of Daun Jeruk.
  5. Diperlukan 2 lembar of Daun Salam.
  6. Sediakan 500 ml of Air.
  7. Diperlukan 1/2 sdm of Garam.
  8. Siapkan 1/2 sdt of Kaldu.
  9. Diperlukan 1 sdm of Gula Pasir.
  10. Diperlukan 1/4 sdt of Lada Bubuk.
  11. Gunakan 3 sdm of Minyak Goreng (untuk menumis bumbu).
  12. Sediakan of Bumbu Halus.
  13. Siapkan 5 siung of Bawang Merah.
  14. Sediakan 3 siung of Bawang Putih.
  15. Dibutuhkan 5 butir of Kemiri.
  16. Dibutuhkan 1 ruas jari of Jahe.
  17. Dibutuhkan 1 ruas jari of Kunyit.
  18. Sediakan 1 sdt of Ketumbar.
  19. Gunakan 1/4 sdt of Jintan Bubuk.
  20. Siapkan of Taburan.
  21. Dibutuhkan of Bawang Goreng.

Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning.

Cara memasak Opor Ayam

  1. Bersihkan ayam potong, rebus selama 25 menit dengan api kecil saja. Buang airnya dan tiriskan.
  2. Blender/uleg bumbu halus. Siapkan minyak di wajan.
  3. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan serai hingga harum.
  4. Beri air, santan, gula, garam, kaldu, lada bubuknya.
  5. Masukkan ayamnya, masak hingga matang. Jangan lupa koreksi rasa. Matikan api dan siap disajikan.
  6. Beri taburan bawang gorengnya. Selamat Menikmati.

Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang. Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. The spice mixture (bumbu) includes galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar. Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Opor ayam diklaim berasal dari daerah berbudaya Jawa, khususnya Jawa Tengah dan Jawa Timur. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.