Bolu Kukus Caramel / Sarang Semut. Resep Bolu Karamel Kukus (Sarang Semut) Anti Gagal. Penasaran banget sama yang namanya sarang semut. Suka banget makan kue ini, tp gatau cara bikinnya.
Rasanya yang manis, cocok dinikmati bersama teh favoritmu.
Disebut sarang semut karena kue ini berongga-rongga seperti sarang semut.
Warna coklat pada kue sarang semut berasal dari campuran karamel.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan Bolu Kukus Caramel / Sarang Semut hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 13 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bolu Kukus Caramel / Sarang Semut yuk!
Bahan-bahan Bolu Kukus Caramel / Sarang Semut
- Diperlukan of Gula.
- Diperlukan of Tepung Terigu.
- Gunakan of Tepung Tapioka.
- Dibutuhkan of Baking Soda.
- Diperlukan of Baking Powder.
- Sediakan of Telur Ayam.
- Sediakan of Susu Kental Manis (1 sachet).
- Siapkan of Air Panas.
- Diperlukan of Margarin.
- Siapkan of margarin untuk oles loyang.
Kue ini memiliki tekstur yang lembut, empuk, dan kenyal. Perhatikan baik-baik warna karamel ketika dimasak. Jangan sampai karamel gosong atau berwarna jadi coklat pekat karena akan terasa pahit. Resep Cara Membuat Kue Bolu Sarang Semut Kukus Enak - Banyak makanan atau kue internasional yang beredar di pasaran, tetapi kue kue tradisional selalu saja memiliki tempat tersendiri di hati kita.
Cara memasak Bolu Kukus Caramel / Sarang Semut
- Siapkan Bahan Bahan.
- Campur dan aduk rata tepung terigu, tepung tapioka, baking powder, baking soda..sisihkan.
- Cairkan gula dengan api kecil tanpa diaduk2..kemudian masukkan air panas sedikit demi sedikit.
- Masukkan margarin..biarkan meleleh tanpa menunggu mendidih..jangan terlalu lama memasak gula karena nanti hasilnya bisa pahit..matikan kompor sisihkan.
- Kocok telur sampai berbusa, kemudian masukkan susu kental manis..aduk rata.
- Masukkan campuran terigu,tapioka, baking soda, baking powder..aduk rata.
- Masukkan gula dan mentega yg sudah dicairkan..aduk rata 1 arah.
- Saring agar tdk ada yg menggumpal.
- Olesi loyang atau cetakan dengan margarin..masukkan campuran bahan.
- Panaskan kukusan..kukus adonan.
- Bungkus tutup kukusan dengan serbet atau kain.
- Kukus dengan api sedang kurang lebih selama 45 menit..cek kematangan dengan tusukan lidi atau garpu...
- Siap disajikan.
Ada banyak jajanan tradisonal salah satunya adalah kue bolu karamel. Lihat juga resep Kue Karamel Kukus (Sarang Semut) enak lainnya. Resep Bolu Karamel Panggang Sarang Semut Bahan Bahan Resep Bolu Karamel Sarang Semut Panggang. Jangan lupa tepung diayak terlebih dahulu supaya benar benar halus. Cara Membuat Kue Bolu Sarang Semut Kukus yang Lembut, Enak dan Spesial.